Domain Coche Dury Meursault Les Caillerets 2010
Domaine Coche Dury Meursault Les Caillerets 2010은 뫼르소의 Les Caillerets 밭에서 생산된 프리미에 크뤼 등급의 부르고뉴 화이트 와인입니다. 100% 샤르도네로 양조되었습니다. The Wine Advocate에서 92-94/100점, 잔시 로빈슨이 17/20점을 부여했습니다. 평론가들은 민트, 꿀, 세이지, 생강의뉘앙스가 감도는 플로럴 부케를 묘사하며, 풍성한 바디와 생생한 텐션, 크리스털 같은 미네랄 피니시가 이를 뒷받침한다고 평합니다. The Wine Advocate는 2015년부터의 음용을 예상하며, 잔시 로빈슨은 시음 적기를 2015년에서 2025년 사이로 봅니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 흰색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine Coche Dury
- Parcelle / Cru
- Les Caillerets (Meursault)
- Millésime
- 2010
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Chardonnay
Domaine Coche Dury
코슈-뒤리(Coche-Dury) 와이너리는 코트 드 보네(Côte de Beaune)의 무르소(Meursault)에 위치한 가족 경영 와이너리입니다. 라파엘 코슈-뒤리(Raphaël Coche-Dury)가 운영하는 이 와이너리는 주로 무르소(Meursault)에 위치한 포도밭을 경작하며, 특히 퓌리니-몽라셰(Puligny-Montrachet), 코르통-샤를레망(Corton-Charlemagne), 오세-뒤레스(Auxey-Duresses), 몽텔리(Monthélie), 볼네(Volnay)에 있는 포도밭도 보유하고 있습니다. 이곳의 생산품은 주로 샤르도네로 만든 화이트 와인과 소량의 피노 누아로 만든 레드 와인으로 구성되어 있습니다.
- 소유자
- Raphaël Coche-Dury
- Maître de chais
- Raphaël Coche-Dury
- 표면적(ha)
- 10.50 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- 45 000 à 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
코슈-듀리(Coche-Dury) 도메인의 기원은 제1차 세계대전과 제2차 세계대전 사이의 시기, 뫼르소(Meursault)로 거슬러 올라갑니다. 오랜 기간 동안 생산량의 상당 부분은 부르고뉴의 와인 중개상들에게 벌크 형태로 판매되었습니다. 1964년부터 조르주 코슈(Georges Coche)는 포도원을 확장하고, 도메인 내 병입 생산에 더욱 중점을 두기 시작했습니다. 이후 그의 아들 장-프랑수아(Jean-François)가 가업인 도메인을 이어받았습니다. 1975년, 오딜 뒤리(Odile Dury)와의 결혼을 계기로 ‘코슈-뒤리(Coche-Dury)’라는 이름을 채택하게 되었습니다. 장-프랑수아는 특히 뫼르소와 볼네(Volnay)의 클리마(climats)에 있는 포도밭을 매입하는 등 도멘의 소유지를 점진적으로 확대해 나갔다. 라파엘 코슈-듀리는 1997년 도멘에 합류하여 처음에는 아버지와 함께 일했다. 현재는 그가 단독으로 도멘의 경영, 포도밭 관리 및 와인 양조를 총괄하고 있다. 이 도멘은 현재 약 10.5헥타르의 생산용 포도밭을 운영하고 있으며, 그 대부분은 무르소(Meursault) 마을에 위치해 있다.
Les Caillerets (Meursault)
Les Caillerets는 AOC Meursault의 프리미에 크뤼(Premier Cru)로 공식 등급이 지정된 끌리마(climat)로, 화이트 와인과 레드 와인 모두 생산이 허용됩니다. 볼네이(Volnay)의 마을 경계와 인접한 뮈르소(Meursault) 포도원의 상부에 위치하며, 남향에서 남동향의 노출을 지니고 있습니다. 이 끌리마를 정확히 다룬 전문 자료에 따르면, 석회암이 판상 또는 '라브(laves)' 형태로 깨진 지반 위에 자리 잡은 얕고 배수가 매우 잘 되는 석회질 토양으로 기술되어 있습니다.
- 포도밭 코뮌
- Meursault
- 포도밭 이름의 유래
- 이 이름은 돌이 많은 토양을 가리킵니다. "caille"과 "caillou"는 돌을 뜻하는 동일한 고대 어원에서 유래했습니다.
- 노출 방향
- 남향~남동향
- Altitude
- 280–300 m
- 토양
- 석회질 토양, 얕고 배수가 매우 잘 됨.
- 심토 및 지질
- 현지에서 '라브(laves)'라고 불리는 판상으로 깨진 석회암.
Le domaine dans cette parcelle
- 도멘 보유 면적 (ha)
- 0.180000 ha
Histoire de la parcelle
이 끌리마는 프리미에 크뤼로 분류된 구역 중 뮈르소의 생산 규정(cahier des charges)에 등재되어 있으며, 해당 특정 필지 구역은 2001년 9월 5일과 6일에 INAO의 승인을 받았습니다. 뮈르소 아펠라시옹 자체는 1937년 7월 31일 법령으로 공인되었습니다. "Caillerets"의 돌과 관련된 지명은 자갈이 많은 토양과 연관된 부르고뉴 끌리마 명칭의 유구한 계보에 속합니다.
