Coleburn 21 years old Rare Malt 1979 1979
Coleburn 21 Years Old Rare Malt 1979 è un single malt Scotch whisky ambrato dello Speyside, distillato da Coleburn nel 1979 e invecchiato per 21 anni. Proveniente dalla collezione Rare Malts, è stato imbottigliato nell'ottobre 2000 a grado naturale del 59,4% vol. Questa espressione proviene dalla distilleria Coleburn, chiusa dal 1985, e rappresenta la testimonianza di un single malt dello Speyside tratto dai suoi vecchi stock.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Ambra
- Pays
- Ecosse
- Région
- Speyside
- Producteur / Domaine
- Coleburn
- Cuvée
- Rare Malt
- Millésime
- 1979
Coleburn
Coleburn è un’antica distilleria di whisky di malto situata a Longmorn, nei pressi di Elgin, nello Speyside scozzese. Fondata alla fine del XIX secolo, ha cessato l’attività di distillazione nel 1985. Dal 2004 il sito è di proprietà dei fratelli Dale e Mark Winchester, che stanno portando avanti un progetto di riavvio dell’attività con il nome di «The Distillery at Coleburn», previsto per il 2027.
- Proprietario
- D&M Winchester Ltd (Dale et Mark Winchester)
- Maître de chais
- Keith Cruickshank
Histoire du domaine
La distilleria Coleburn fu costruita nel 1897 dalla John Robertson & Son Ltd, commerciante e assemblatore con sede a Dundee. I suoi alambicchi entrarono in funzione intorno al 1899. Nel 1915, lo stabilimento fu acquisito dalla Clynelish Distillery Company, legata in particolare alla John Walker & Sons e alla The Distillers Company Ltd. Coleburn fu successivamente integrata nella Scottish Malt Distillers, filiale della The Distillers Company. Il suo whisky di malto era destinato principalmente alla miscelazione, in particolare per i marchi Usher’s e Johnnie Walker. La distilleria fu messa in disuso nel 1985 nel contesto di sovrapproduzione che all’epoca colpiva l’industria del whisky scozzese, e la sua licenza di distillazione fu revocata nel 1992. Gli edifici furono acquistati nel 2004 da Dale e Mark Winchester, della D&M Winchester Ltd; i magazzini ospitarono in seguito attività di maturazione e stoccaggio gestite da Aceo e Murray McDavid. Nel 2025, la D&M Winchester ha annunciato la ripresa della produzione per il 2027 con il nome di «The Distillery at Coleburn» e ha nominato Keith Cruickshank mastro distillatore.
