Chave Hermitage Rouge 2017

Recensito da

Joe Czerwinski

Pubblicato il

2019-12-19

Finestra di beva

2021-2040

Al momento della mia visita, Jean-Louis Chave aveva già effettuato alcune miscelazioni preliminari dell’Hermitage 2017, il che significava che diverse parcelle erano già state unite ad altre, quindi c’erano meno componenti da degustare. Un campione che includeva un po’ di L’Ermite, Les Beaumes e Péléat era profumato, ricco di note speziate e pepate e si presentava leggermente aperto (93 - 95). Una seconda componente, prevalentemente Le Méal, era più ricca e dal gusto più maturo, con frutta rigogliosa e sentori di carne arrosto (97 - 99). Infine, un campione che Jean-Louis ha descritto come «più il cuore della miscela» (principalmente Les Bessards) si è rivelato al tempo stesso deciso e generoso, con note di pietra frantumata, cassis e liquirizia (98 - 100).

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Pubblicato il

2019-10-02

Abbondano gli aromi di grafite, catrame, cioccolato fondente e amarene, oltre a quelli di prugne scure mature. Si tratta di un'annata molto convincente e complessa di questo vino. Al palato è estremamente concentrato e presenta un flusso profondissimo, morbido e corposo di prugne fresche e more, accompagnato da una trama di tannini fini. Profondamente ricco e vellutato, con una struttura robusta. Invecchierà per oltre due decenni dopo l’immissione sul mercato.

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Recensito da

Julian Leidy

Pubblicato il

2025-03-17

Finestra di beva

2026 - 2038

All’inizio affiorano note di fico nero, cioccolato, cuoio e tabacco stagionato. Eppure si percepisce anche un carattere primordiale: sottobosco, carne bruciata, sangue e ferro. È un vino ricco e potente, ma allo stesso tempo equilibrato, con una meravigliosa intensità e profondità. Il tipo di vino che si beve al meglio nelle notti invernali più fredde, seduti accanto al fuoco, leggendo Dracula o Frankenstein.

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