Chapoutier Saint Joseph Les Granits 2010 Bouteille (75cl)
Chapoutier Saint-Joseph Les Granits 2010 è un vino rosso della Valle del Rodano elaborato dal Domaine Chapoutier, nell'appellation Saint-Joseph. Questa cuvée è ottenuta al 100% da uve Syrah. Les Granits proviene da una selezione delle più vecchie viti di Syrah della culla dell'appellation, piantate su terreni granitici poveri e pietrosi. Il nome della cuvée sottolinea così l'espressione del granito in questo Saint-Joseph rosso del 2010.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- Custodia originale in legno da 6 pezzi
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Saint Joseph
- Producteur / Domaine
- Domaine Chapoutier
- Cuvée
- Les Granits
- Millésime
- 2010
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Syrah
Domaine Chapoutier
Azienda a conduzione familiare con sede a Tain-l’Hermitage, la Chapoutier è un produttore-commerciante le cui radici storiche affondano nel Rodano settentrionale. Guidata da Michel Chapoutier, l’azienda gestisce vigneti in diverse regioni francesi e all’estero, producendo in particolare nelle grandi denominazioni della Valle del Rodano. I propri vigneti sono coltivati secondo i principi della biodinamica.
- Proprietario
- Famille Chapoutier (Michel Chapoutier)
- Maître de chais
- Clément Bartschi
- Superficie (ha)
- 450.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- environ 10 000 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Le origini dell’azienda risalgono al 1808, con la fondazione della Calvet et Compagnie, in rue de l’Hermitage a Tain. Nel 1897, Marius Chapoutier si associò a Rodolphe Delépine fondando la Delépine et Chapoutier, che all’epoca esportava i propri vini nei Paesi Bassi, in Svizzera e in Germania. Dopo l’uscita di Delépine nel 1922, Marius ribattezza l’azienda Chapoutier et Compagnie. Nel 1928 acquisisce la tenuta La Ciboise, per poi far costruire nel 1929 una nuova cantina ai piedi della collina dell’Hermitage. Alla sua morte, avvenuta nel 1937, gli succedette il figlio Marc. Nel 1955, Marc ribattezzò l’azienda con il nome di M. Chapoutier. Michel Chapoutier assunse la direzione dell’azienda nel 1990, dopo aver lanciato le prime selezioni parcellari nel 1989. Inizia così la conversione del vigneto alla biodinamica. Sotto la sua guida, l’azienda acquisisce progressivamente tenute e vigneti in Australia a partire dal 1998, nel Roussillon nel 2000, in Portogallo nel 2007 e, in seguito, in particolare in Alsazia e in Spagna. Mathilde e Maxime Chapoutier si sono uniti a Michel e Corinne Chapoutier all’interno dell’azienda di famiglia; Clément Bartschi ricopre attualmente la carica di maestro cantiniere.
Les Granits
Les Granits è una selezione particellare di Saint-Joseph commercializzata in rosso e in bianco. Il rosso si basa su vecchie ceppaie di Syrah e il bianco su Marsanne, impiantate sui pendii granitici del settore storico dell'appellation. Entrambi i vini ricercano un'espressione concentrata e duratura di questo terroir.
- Origine del nome della cuvée
- Il nome fa riferimento ai suoli granitici molto poveri e sassosi da cui provengono le due espressioni della cuvée.
- Anno di creazione della cuvée
- 1995
- Stile della cuvée
- Il rosso presenta generalmente un'espressione profonda, strutturata, affumicata e pepata del Syrah, con una forte attitudine all'invecchiamento. Il bianco associa ampiezza e consistenza a un'espressione minerale, fresca e spesso salina del Marsanne, evolvendo verso sfumature mielate con l'età.
- Posizionamento nella gamma
- Selezione particellare di fascia alta di Saint-Joseph, integrata nella collezione Fac & Spera di M. CHAPOUTIER.
Histoire de la cuvée
Les Granits è documentato in rosso e in bianco fin dalla annata 1995. La Maison lo integra oggi in Fac & Spera, la sua gamma di selezioni particellari concepite come l'espressione precisa di una parcella e del suo terroir.
