La Grange des Peres Rouge 2012
La Grange des Pères Rouge 2012 é um vinho tinto da IGP Hérault, elaborado em Languedoc pelo Domaine La Grange des Pères. Seu corte reúne 40% de mourvèdre, 40% de syrah, 10% de cabernet sauvignon e 10% de counoise. The Wine Advocate atribuiu-lhe 91/100 e o recomendava de 2016 a 2018. A publicação descreve um tinto amplo, com taninos maduros e macios, marcado por notas de garrigue, azeitona, pimenta e frutas negras.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Languedoc
- Appellation
- IGP de l'Herault
- Producteur / Domaine
- Domaine La Grange des Pères
- Millésime
- 2012
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 40% Mourvèdre, 40% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Counoise
Domaine La Grange des Pères
A Grange des Pères é uma propriedade vinícola familiar localizada em Aniane, no departamento de Hérault, a noroeste de Montpellier. Fundada em 1992 pelos irmãos Laurent e Bernard Vaillé, produz vinhos classificados na denominação IGP Pays d’Hérault. O vinhedo, situado em parcelas de garrigue nos arredores de Aniane, é hoje administrado por Bernard Vaillé.
- Proprietário
- Famille Vaillé, sous la direction de Bernard Vaillé
- Maître de chais
- Bernard Vaillé
- Área de superfície (ha)
- 16.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 35 000 bouteilles/an (30 000 rouges et 5 000 blanches)
Histoire du domaine
Em 1988, Laurent Vaillé assumiu, juntamente com seu irmão mais velho, Bernard, a exploração familiar em Aniane, na época dedicada principalmente ao cultivo de cereais. Após uma formação em viticultura e enologia em Montpellier, Laurent Vaillé complementou seu aprendizado com estágios, notadamente junto a Éloi Dürrbach em Trévallon, Jean-Louis Chave e Jean-François Coche-Dury. Os dois irmãos fundaram a La Grange des Pères em 1992 e produziram a primeira safra naquele mesmo ano. A propriedade optou por comercializar seus vinhos sob a indicação geográfica Vin de Pays de l’Hérault, que passou a se chamar IGP Pays d’Hérault, em vez de sob uma denominação de origem. Laurent Vaillé assumiu a condução da vinificação até seu falecimento, ocorrido em 30 de abril de 2021. Bernard Vaillé dá continuidade às atividades da propriedade familiar e assume diretamente a vinificação a partir da safra de 2022. Os editais legais publicados em 2023 confirmam que ele é, na época, o único administrador da EARL La Grange des Pères. Uma fonte profissional recente indica que a área total de parcelas chega agora a 16 hectares e que Bernard Vaillé continua a administrar a propriedade, com o apoio de Mathieu, presente na propriedade desde 1998.
