Domaine Pierre Morey Pommard 1er Cru Grands Epenots 2022 Bouteille (75cl)
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Pommard
- Producteur / Domaine
- Domaine Pierre Morey
- Parcelle / Cru
- Épenots
- Millésime
- 2022
Domaine Pierre Morey
도멘 피에르 모레이(Domaine Pierre Morey)는 코트 드 보네(Côte de Beaune)의 무르소(Meursault)에 위치한 가족 경영 와이너리입니다. 약 10헥타르 규모의 포도밭은 주로 무르소에 분포되어 있으며, 몽텔리(Monthélie), 포마르(Pommard), 퓌리니-몽라셰(Puligny-Montrachet)에도 일부 구획이 있습니다. 포도밭은 1997년 말부터 바이오다이나믹 농법으로 관리되고 있으며, 현재 안 모레이가 도멘의 경영을 맡고 있다.
- 소유자
- SCEA Domaine Pierre Morey (famille Morey ; gérante : Anne Morey)
- 표면적(ha)
- 10.00 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- 47 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
부르고뉴의 모레이(Morey) 가문의 기원은 16세기로 거슬러 올라가며, 1793년부터 메르소(Meursault)에 거주한 사실이 확인되고 있다. 1935년, 피에르 모레이(Pierre Morey)의 아버지인 오귀스트 모레이(Auguste Morey)는 메르소에 위치한 콩트 라퐁(Comtes Lafon) 도메인의 소작농이 되었다. 1971년 말 이곳에 정착한 피에르 모레이는 아버지의 임차권을 점차 인수하여 라퐁, 푸아리에, 모레이 가문의 소작인이 되었다. 라퐁 가문은 1984년에 자사 포도밭을 직접 경작하기로 결정했고, 이 포도밭들의 점진적인 철수는 1991년에 완료되었다. 한편 피에르 모레는 1988년부터 2008년 7월까지 퓌리니-몽라셰(Puligny-Montrachet)에 위치한 도멘 르플레브(Domaine Leflaive)의 관리자로 재직하며, 포도밭과 와인 저장고의 기술적 측면을 총괄했다. 그는 1991년부터 유기농 원칙에 따라 자신의 포도밭을 가꾸기 시작했으며, 1997년 말 도메인을 완전히 바이오다이나믹 농법으로 전환했다. 이때 그의 딸 안느가 농장에 합류하여 공동 경영자가 되었다. 일부 분배 계약이 종료된 후 도메인의 제품 라인을 보완하기 위해 1992년 와인 중개 및 숙성 전문 회사인 모레-블랑(Morey-Blanc)이 설립되었으며, 이 회사는 구매한 포도나 포도즙을 발효 및 숙성합니다. 장-빅토르 모레이는 2020년 포도 수확 시즌에 본격적으로 도메인에 합류했습니다. 2025년 12월 31일부터 안 모레이는 SCEA 도메인 피에르 모레이를 단독으로 운영하고 있습니다.
Épenots
Épenots는 단일 공식 클리마라기보다는 뽐마르(Pommard) 동북쪽, 본(Beaune)과의 경계 부근에 위치한 포도 栽培 구역을 가리킵니다. 생산 규정에서는 이 구역 내에서 프리미에 크뤼(Premier Cru) 클리마인 Les Grands Epenots, Les Petits Epenots, Clos des Epeneaux를 구분하며, 후자는 인접한 지적(地籍)의 lieu-dit 일부를 아우릅니다. 토양은 쥐라기 석회암의 모자이크를 이루고 있으며, Les Petits Epenots의 일부 지역에는 충적추 퇴적물이 존재하여 완벽하게 균일한 토양학적 프로필을 부여하기 어렵습니다.
- 포도밭 코뮌
- Pommard
- 포도밭 이름의 유래
- Épenots라는 이름은 한때 뽐마르 언덕의 이 구역을 덮고 있던 가시덤불에서 유래한 것으로 여겨집니다.
- 심토 및 지질
- 중기 쥐라기 석회암의 모자이크: 두 Epenots의 상부에는 Ladoix 석회암이, 특히 Les Petits Epenots 쪽으로는 Chassagne 석회암이 분포하며, Les Petits Epenots의 거의 절반은 Combe Lulunne의 제4기 선상지 퇴적물로 덮여 있습니다.
Histoire de la parcelle
생산자 출처에 따르면 1620년 Guillaume d'Argilly가 Les Épenots의 토지를 매입하여 개간한 뒤 시토회의 수도사들(아마도 Domaine de Maizières와 연관된)에게 기증했다고 전해지나, 해당 필지가 정확히 어디인지에 대한 확실한 확인은 없습니다. 현대 규제 측면에서 INAO는 뽐마르의 프리미에 크뤼로 분류된 클리마들 중 Les Grands Epenots, Clos des Epeneaux, Les Petits Epenots를 각각 별도로 인정하고 있습니다.
