다게노 쥬랑콩 자르뎅 드 바빌론 2014 매그넘 (150cl)
La bouteille proposée
- 형식
- 매그넘 (150cl)
- 포장
- 대량으로
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 흰색
- Pays
- France
- Région
- Sud Ouest
- Appellation
- Jurancon
- Producteur / Domaine
- Domaine Didier Dagueneau
- Cuvée
- Jardins de Babylone
- Millésime
- 2014
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Petit Manseng
Domaine Didier Dagueneau
도멘 디디에 다귀노(Domaine Didier Dagueneau)는 센트르-루아르(Centre-Loire) 포도원 지역인 생-앙델랭(Saint-Andelain)에 위치한 가족 경영 도멘으로, 역사적으로 푸이-푸메(Pouilly-Fumé)와 깊은 연관을 맺고 있습니다. 1980년대 초 디디에 다귀노(Didier Dagueneau)가 설립했으며, 2008년부터는 그의 아들 루이-벤자민 다귀노(Louis-Benjamin Dagueneau)가 경영하고 있습니다. 포도밭은 12헥타르 규모이며, 부싯돌, 점토, 마른 토양으로 이루어진 테루아를 갖추고 있습니다. 또한 이 도멘은 몽 담네(Mont Damné)에서 산세르(Sancerre) 와인도 생산하고 있습니다.
- 소유자
- Louis-Benjamin Dagueneau
- Maître de chais
- Louis-Benjamin Dagueneau
- 표면적(ha)
- 12.00 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- environ 50 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
디디에 다귀노(Didier Dagueneau)는 와인 양조가 가문에서 자란 후, 1980년대 초 생-앙델랭(Saint-Andelain)에 자신의 와이너리를 설립했습니다. 이후 1990년에 ‘도멘 디디에 다귀노(Domaine Didier Dagueneau)’라는 회사가 등록되었습니다. 생-앙델랭의 언덕에 자리 잡은 이 도멘은 특히 푸이-푸메(Pouilly-Fumé) 아펠라시옹용 소비뇽 블랑 포도밭을 중심으로 발전해 왔습니다. 디디에 다귀노는 포도밭 구획별 테루아르 분석을 중시하며 다양한 재배, 양조 및 숙성 기법을 실험했습니다. 또한 이 와이너리는 2005년부터 샤비뇰(Chavignol)의 몽 담네(Monts Damnés) 언덕에서 산세르(Sancerre)를 생산하기 시작했습니다. 디디에 다귀노는 2008년 9월, 포도 수확을 앞두고 초경량 비행기(ULM) 사고로 사망했다. 이후 그의 자녀인 루이-벤자민과 샬롯이 도멘의 운영을 이어갔다. 현재 루이-벤자민 다귀노가 도메인의 소유주이자 경영자로, 직접 와인 양조와 숙성 과정을 총괄하고 있습니다. 또한 이 도메인은 주랑송(Jurançon) 지역에서 ‘자르댕 드 바빌론(Jardins de Babylone)’이라는 이름으로 포도밭을 운영하고 있습니다.
Jardins de Babylone
Les Jardins de Babylone은 Jurançon 포도밭이 위치한 Aubertin에서 생산되는 Petit Manseng 화이트 와인입니다. 이 퓌베는 추구하는 밸런스에 따라 드라이, 미디엄 드라이, 스위트 버전으로 나뉩니다. 소량 생산되며 밀도 높은 원료와 꼲꼲한 산도의 조화가 돋보입니다.
- 퀴베 이름의 유래
- 바빌론의 신화적인 공중 정원에 대한 오마주.
- 퀴베 출시 연도
- 2004
- 퀴베 스타일
- 풍부한 과일 맛의 균형을 잡아주는 생생한 산도를 바탕으로 구축된, 밀도 높고 텍스처가 살아있는 Petit Manseng 화이트 와인입니다. 스위트 버전을 포함하여 정밀함, 신선함, 그리고 장기 숙성력을 추구하는 스타일입니다.
- 라인업 내 포지션
- 여러 당도 단계로 선보이는, 베아른 도메인(domaine)의 플래그십이자 소량 생산 퓌베입니다.
Histoire de la cuvée
Didier Dagueneau는 2002년 Guy Pautrat와 함께 베아른(Béarn) 프로젝트를 시작했습니다. 2004 빈티지는 Les Jardins de Babylone의 최초 공식 출시작입니다. 2008년 Didier Dagueneau가 타계한 후, Louis-Benjamin Dagueneau가 Guy Pautrat와 함께 이 작업을 이어받아 다양한 당도의 표현을 발전시켰습니다.
