Champagne Jacques Selosse Caisse Collection Lieux Dits 6 Bottles, disgorged 2016 Bottle (75cl)
Lo Champagne Jacques Selosse Collection Lieux-Dits, sboccato nel 2016, è uno champagne bianco non millesimato della regione Champagne, proveniente da una selezione di cuvée parcellari del domaine. Classificato come Grand Cru della Champagne, questa collezione unisce Chardonnay e Pinot Noir in parti uguali secondo l'assemblaggio indicato. Lanciata nel 2010, la gamma Lieux-Dits esplora sei parcelle situate in sei villaggi della Champagne: Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Mareuil-sur-Aÿ, Ambonnay e Aÿ. Ogni cuvée porta il nome del proprio lieu-dit d'origine, sottolineando la diversità delle espressioni del terroir all'interno della collezione.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco effervescente
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Jacques Selosse
- Millésime
- Non Vintage
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Jacques Selosse
La tenuta Jacques Selosse è un’azienda vinicola a conduzione familiare della Champagne con sede ad Avize, sulla Côte des Blancs. Il suo vigneto di 8,3 ettari è distribuito tra Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ e Ambonnay. Guillaume Selosse dirige oggi la tenuta fondata da suo nonno Jacques nel 1949.
- Proprietario
- Guillaume Selosse
- Maître de chais
- Guillaume Selosse
- Superficie (ha)
- 8.30 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- environ 57 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Jacques Selosse si stabilì ad Avize nel 1947, pur non provenendo da una famiglia di viticoltori. Fondò la tenuta insieme alla moglie nel 1949, partendo da alcuni appezzamenti di vigneto. Nei primi anni, commercializzava principalmente la propria uva ai commercianti. Nel 1959 iniziano le prime sperimentazioni di vinificazione con l’obiettivo di produrre il proprio champagne. La prima vinificazione della tenuta avviene nel 1964 e produce allora 2.500 bottiglie. Anselme Selosse entra a far parte dell’azienda nel 1974 dopo la sua formazione a Beaune, per poi assumerne la direzione nel 1980. Sotto la sua guida, la tenuta sviluppa una viticoltura basata, in successione, sull’agrobiologia a partire dal 1990, sulla biodinamica a partire dal 1996 e, successivamente, su un approccio ispirato alla permacultura a partire dal 2002. Ha inoltre generalizzato la vinificazione e l’affinamento per singola parcella in botti. Guillaume Selosse si è unito al padre nella tenuta nel 2012 e ne assicura la direzione dal 2018. Il vigneto coltivato si estende oggi su 8,3 ettari, suddivisi in 54 appezzamenti, principalmente di grandi cru.
