Domain Pegau CDP Rouge Cuvee Da Capo 2007
Il Domaine du Pégau Cuvée da Capo 2007 è un vino rosso di Châteauneuf-du-Pape, prodotto prevalentemente con uve Grenache e arricchito da Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Counoise, Muscardin, Terret Noir e Vaccarèse. The Wine Advocate gli assegna 100/100 e ne consiglia la degustazione dal 2017 al 2032. La rivista descrive un vino molto concentrato e ampio, dalla texture setosa, sostenuto da note di garrigue, incenso, carne secca, ribes nero e pepe, con tannini morbidi e un finale persistente.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Châteauneuf Du Pape
- Producteur / Domaine
- Domaine du Pegau
- Cuvée
- Cuvée da Capo
- Millésime
- 2007
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 70% Grenache, 7% Syrah, 3% Mourvèdre, Cinsault, Counoise, Muscardin, Terret Noir, Vaccarèse
Domaine du Pegau
Il Domaine du Pégau è un’azienda vinicola a conduzione familiare con sede a Châteauneuf-du-Pape, nella valle del Rodano, guidata da Laurence Féraud. Fondata con questo nome nel 1987 da Laurence Féraud e dai suoi genitori, Paul e Odette, si inserisce in una tradizione vitivinicola familiare locale che risale a diverse generazioni. Il complesso Domaine e Château Pégau coltiva vigneti a Châteauneuf-du-Pape, nelle Côtes-du-Rhône e nella categoria Vin de France.
- Proprietario
- Laurence Féraud (associée-gérante de l’EARL Le Domaine du Pégau)
- Maître de chais
- Laurence Féraud
- Superficie (ha)
- 71.00 ha
Histoire du domaine
Le origini viticole della famiglia Féraud a Châteauneuf-du-Pape risalgono, secondo la tenuta, al 1670; i titoli di proprietà della famiglia sono documentati a partire dal 1733. I bisnonni e i nonni di Laurence Féraud hanno progressivamente ampliato l’azienda di famiglia fino a raggiungere i 22 ettari. Paul Féraud, figlio di Elvire e Léon Féraud, lavora nel vigneto di famiglia fin dall’età di quattordici anni. Nel 1964, iniziò a imbottigliare e commercializzare una parte della produzione a proprio nome, mentre il resto veniva venduto sfuso ai commercianti. Dopo gli studi enologici e una formazione in commercio e marketing a Parigi, sua figlia Laurence tornò a lavorare con i genitori. Nel 1987, Laurence, Paul e Odette Féraud fondarono l’azienda indipendente Domaine du Pégau, inizialmente su cinque ettari, e registrarono il nome Pégau, ispirato a una brocca provenzale del XIV secolo. Il vigneto si espande poi grazie all’acquisizione di appezzamenti, in particolare di vecchi vigneti. Nel gennaio 2012, la tenuta acquisisce a Sorgues una proprietà di 41 ettari in un unico appezzamento, che diventa Château Pégau. Laurence Féraud è oggi socia-amministratrice dell’EARL Le Domaine du Pégau e si occupa direttamente della vinificazione, basata in particolare sulla vendemmia e sulla vinificazione a grappoli interi, nonché su un affinamento prolungato per i rossi di Châteauneuf-du-Pape.
Cuvée da Capo
Cuvée rossa di Châteauneuf-du-Pape proveniente da una selezione particellare a La Crau e prodotta esclusivamente nelle annate considerate eccezionali. Assembla i vitigni tradizionali della denominazione, con una prevalenza di Grenache, completato in particolare da Syrah e Mourvèdre. Si distingue per l'impiego di vigne centenarie e per un affinamento tradizionale prolungato in grandi botti (foudres).
- Anno di creazione della cuvée
- 1998
- Stile della cuvée
- Châteauneuf-du-Pape rosso potente, profondo e concentrato, caratterizzato da frutta nera, liquirizia, pepe e da una trama tannica fine e integrata. La sua ampiezza, freschezza e il tradizionale affinamento in foudres gli conferiscono un importante potenziale di invecchiamento.
- Posizionamento nella gamma
- Cuvée di punta rossa, rara e prestigiosa del Domaine du Pegau, riservata alle annate eccezionali.
Histoire de la cuvée
La prima annata documentata è il 1998. La tenuta presenta Da Capo come una cuvée speciale e rara, prodotta solo sette volte alla data di consultazione, a partire da una selezione di vecchie vigne di La Crau.
