Domaine Jadot Montrache 1999 Bouteille (75cl)
Il Domaine Jadot Montrachet 1999 è un vino bianco secco di Borgogna, proveniente dall'appellazione Montrachet e classificato come Grand Cru. Prodotto da Domaine Jadot, proviene dalla parcella di Montrachet ed è elaborato con 100% Chardonnay. Jancis Robinson gli assegna 17,5/20 e indica una finestra di consumo dal 2008 al 2015. La critica descrive un vino ricco e affascinante, dal naso ampio e fumé, con sfumature terrose e tostate e una percettibile influenza del legno.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Jadot
- Parcelle / Cru
- Montrachet
- Millésime
- 1999
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Chardonnay
Domaine Jadot
La Maison Louis Jadot è un’azienda di commercio e produzione con sede a Beaune, in Borgogna. Fondata nel 1859 da Louis Henry Denis Jadot, produce vini provenienti dalle proprie tenute e da uve acquistate nelle principali regioni viticole della Borgogna, dalla Côte d’Or al Mâconnais e al Beaujolais. La società è di proprietà della famiglia Kopf; Frédéric Barnier ne dirige la vinificazione.
- Proprietario
- Famille Kopf
- Maître de chais
- Frédéric Barnier
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 8 000 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La storia vitivinicola della famiglia Jadot a Beaune risale al 1826, con l’acquisizione del Clos des Ursules, un premier cru di Beaune. Nel 1859, Louis Henry Denis Jadot acquista la casa di commercio Lemaire-Fouleux e le conferisce il proprio nome. Suo figlio Louis Baptiste Jadot prosegue lo sviluppo commerciale dell’azienda e reinveste nell’acquisizione di vigneti, in particolare nei premiers e grands crus della Côte d’Or. Alla morte di Louis Baptiste nel 1939, suo figlio Louis Auguste Jadot assume la direzione della casa vinicola e sviluppa i mercati di esportazione, tra cui gli Stati Uniti. André Gagey entra a far parte dell’azienda nel 1954 come vice di Louis Auguste Jadot, per poi diventarne direttore generale dopo la morte di quest’ultimo nel 1962. Nel 1970, André Gagey assume l’enologo Jacques Lardière, che diventerà direttore tecnico della Maison. Nel febbraio 1985, la Maison Louis Jadot viene acquisita dai proprietari di Kobrand Fine Wine & Spirits, la famiglia Kopf. Pierre-Henry Gagey presiede l’azienda dal 1992 al 2023. Frédéric Barnier entra a far parte di Louis Jadot in qualità di direttore tecnico nel 2010 e succede a Jacques Lardière alla guida della vinificazione nel 2012. Dal 1° gennaio 2023, Thomas Seiter è presidente della Maison Louis Jadot e Thibault Gagey ne è l’amministratore delegato.
Montrachet
Montrachet è un climat fisicamente delimitato e una denominazione Grand Cru condivisa tra Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet. Le sue vigne occupano una stretta fascia allungata, perpendicolare alla pendenza, in una leggera concavità nella parte bassa del versante esposto a est e sud-est. Il terroir associa suoli rossi, argillosi, calcarei e molto sassosi a substrati giurassici differenziati da una faglia. Il rapido drenaggio e il deflusso notturno dell'aria limitano l'umidità e i rischi di gelata.
- Comune della parcella
- Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet
- Origine del nome della parcella
- Il nome deriva da "Mont Rachet", inteso come "monte calvo" o "monte pelato", probabilmente in riferimento al promontorio con vegetazione rada che domina il sito; "râche" è un termine regionale che designa la tigna.
- Esposizione
- Da est a sud-est
- Altitude
- 250–270 m
- Pendenza
- Parte bassa del versante; fascia perpendicolare alla pendenza
- Suolo
- Suoli rossi, argillosi, calcarei, molto sassosi e ben strutturati; localmente suoli magri e molto pietrosi.
- Sottosuolo e geologia
- Faglia che separa due settori; marne oxfordiane ricche di ossidi di ferro su calcari calloviani in lastre, con localmente calcari batoniani molto frammentati.
Le domaine dans cette parcelle
- Status di conduzione della parcella
- negocio / acquisto di uve
Histoire de la parcelle
Il cru è attestato fin dal XIII secolo nella forma "Mont Rachaz". Ha preso veramente slancio nel XVIII secolo sotto la spinta della famiglia de Clermont-Montoison, signori di Chagny, e Thomas Jefferson lo pose nel 1787 allo stesso livello del Chambertin. Puligny e Chassagne aggiunsero il nome Montrachet al loro nome comunale nel 1878. Una sentenza del tribunale di Beaune ha definito la denominazione di origine nel 1921, e l'AOC Montrachet è stata riconosciuta il 31 luglio 1937.
