Domain Claude Dugat Griottes Chambertin 2021 Bottle (75cl)
Il Domaine Claude Dugat Griottes-Chambertin 2021 è un vino rosso di Borgogna proveniente dal climat Griotte-Chambertin, Grand Cru a Gevrey-Chambertin. Prodotto esclusivamente con Pinot Noir, esprime l'identità di uno dei Grands Crus della Côte de Nuits. Segnato dalle gelate primaverili, l'annata 2021 ha regalato un raccolto borgognone ridotto; i rossi si distinguono per finezza, freschezza e tannini setosi.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Claude Dugat
- Parcelle / Cru
- Griotte-Chambertin
- Millésime
- 2021
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Claude Dugat
La tenuta Claude Dugat è un’azienda a conduzione familiare situata a Gevrey-Chambertin, nella Côte de Nuits. Gestisce circa 6 ettari di Pinot Nero, distribuiti tra denominazioni regionali, Gevrey-Chambertin, premiers crus e grands crus. La generazione composta da Bertrand, Laetitia e Jeanne Dugat gestisce oggi l’azienda di famiglia.
- Proprietario
- Famille Dugat (SCEV Dugat Claude)
- Maître de chais
- Bertrand Dugat
- Superficie (ha)
- 6.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 24 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La famiglia Dugat è radicata nel vigneto di Gevrey-Chambertin da diverse generazioni. Il padre di Claude Dugat, Maurice, acquistò nel 1956 l’antico Cellier des Dîmes, edificio storico del villaggio che divenne il centro dell’azienda di famiglia. Claude Dugat ha inizialmente seguito la tradizione di famiglia, che consisteva nel vendere la produzione ai commercianti. A cavallo degli anni ’90, ha avviato l’imbottigliamento e la commercializzazione dei vini a proprio nome; la tenuta si presenta generalmente nella sua forma attuale dal 1991. Il vigneto coltivato si estende su circa 6 ettari a Gevrey-Chambertin, con appezzamenti situati in particolare a Lavaux-Saint-Jacques, Charmes-Chambertin, Chapelle-Chambertin e Griotte-Chambertin. A partire dall’annata 2015, i figli di Claude Dugat hanno assunto la guida dell’azienda. Bertrand Dugat si occupa del lavoro in cantina e della vinificazione, mentre Laetitia Dugat opera principalmente nei vigneti; anche Jeanne Dugat partecipa alla gestione della tenuta.
Griotte-Chambertin
Griotte-Chambertin è al tempo stesso un'appellation Grand Cru e un terroir fisicamente delimitato, interamente situato nel piccolo lieu-dit «En Griotte» a Gevrey-Chambertin. Le vigne occupano la pedemontana di un piccolo anfiteatro esposto a est, su un pendio relativamente forte e molto sassoso. I suoli, poco profondi, poco evoluti, generalmente carbonatici e ben drenanti nonostante la loro ricchezza di argilla, ricoprono depositi di detriti misti ad argille e limi rossi. Il substrato è costituito da calcare duro del Bajociano, in particolare calcare a entrochi.
- Comune della parcella
- Gevrey-Chambertin
- Origine del nome della parcella
- Il nome deriva dal borgognone «cras» o «criot», che solitamente designa un terreno molto sassoso, e non direttamente dal frutto chiamato amarena (griotte).
- Esposizione
- est
- Pendenza
- relativamente forte
- Suolo
- Suoli poco profondi, carbonatici, argillosi e ben drenanti, molto sassosi, con detriti, argille e limi rossi.
- Sottosuolo e geologia
- Ripiano e substrato di calcare duro del Bajociano medio, in particolare calcare a entrochi.
Le domaine dans cette parcelle
- Superficie della tenuta nella parcella (ha)
- 0.160000 ha
- Status di conduzione della parcella
- Proprietario
- Età indicativa delle viti
- Vigneto piantato nel 1957.
Histoire de la parcelle
La reputazione del climat, vicino al Clos de Bèze, appare stabilita già nel XVIII secolo, e i suoi vini erano all'epoca costosi e spesso associati al Chambertin. All'inizio del XX secolo, venivano comunemente commercializzati con il nome «Griotte-Chambertin». Una sentenza del tribunale di Digione del 1931 riconosceva questa denominazione d'origine e ne fissava i confini geografici, prima del riconoscimento ufficiale dell'AOC tramite il decreto del 31 luglio 1937.
