Domain De Montille Pommard Les Rugiens Bas 2017 Magnum (150cl)
Il Domaine Hubert de Montille Pommard 1er Cru Les Rugiens Bas 2017 è un vino rosso di Borgogna prodotto con uve 100% Pinot Noir, provenienti dal climat Les Rugiens Bas a Pommard. Jancis Robinson gli assegna 17/20 e consiglia una finestra di degustazione tra il 2023 e il 2030; James Suckling lo valuta 92-93/100. La critica sottolinea un profilo al contempo fine e strutturato, caratterizzato da ciliegia rossa fresca, sfumature pietrose, una texture densa dai tannini precisi e un finale lungo.
La bouteille proposée
- Formato
- Magnum (150cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Pommard
- Producteur / Domaine
- Domaine Hubert De Montille
- Parcelle / Cru
- Les Rugiens Bas
- Millésime
- 2017
Domaine Hubert De Montille
Il Domaine de Montille è un’azienda vinicola a conduzione familiare con sede a Volnay, nella Côte-d’Or, il cui vigneto si estende oggi sulla Côte de Beaune e sulla Côte de Nuits. Gestita e di proprietà di Étienne de Montille, l’azienda coltiva 37 ettari, prevalentemente di Premier Cru e Grand Cru, in denominazioni quali Volnay, Pommard, Meursault, Puligny-Montrachet e Vosne-Romanée. La tenuta, storicamente legata ai vini rossi di Volnay, produce anche vini bianchi sin dall’integrazione del vigneto dello Château de Puligny-Montrachet.
- Proprietario
- Étienne de Montille
- Maître de chais
- Brian Sieve
- Superficie (ha)
- 37.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- environ 180 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Le origini della tenuta risalgono agli anni ’30 del XVIII secolo, quando la famiglia Chauvelot de Chevannes, proprietaria di vigneti, si stabilì a Volnay. La tenuta assume il nome di Domaine de Montille nel 1863, in seguito al matrimonio di Marie Éléonore Chauvelot de Chevannes con Étienne Joseph Marie Léonce Bizouard de Montille. Nel XIX secolo, la proprietà comprendeva circa 30 ettari di vigneti nella Côte de Beaune e nella Côte de Nuits. Le conseguenze della crisi filosserica e delle successive vendite ridussero tuttavia il patrimonio a circa 2,5 ettari alla fine della Seconda Guerra Mondiale. Hubert de Montille rileva la tenuta nel 1947 e intraprende la progressiva ricostituzione del vigneto di famiglia, occupandosi personalmente della vinificazione e della commercializzazione dei propri vini anziché cedere l’uva ai commercianti. Suo figlio Étienne entra a far parte dell’azienda nel 1983, per poi diventare co-amministratore e responsabile della vinificazione nel 1995, anno in cui ha inizio la conversione all’agricoltura biologica. Assume pienamente la direzione della tenuta nel 2002 e ne sviluppa successivamente il vigneto, in particolare attraverso l’acquisizione di appezzamenti nella Côte de Nuits tra il 2003 e il 2005. Nel 2012, l’azienda acquista lo Château de Puligny-Montrachet e integra nella propria gestione circa 15 ettari di vigneti a vitigni bianchi. Il vigneto si estende oggi su 37 ettari e la vinificazione viene seguita in cantina da Brian Sieve, responsabile di cantina, con Jacques Montagnon che si occupa delle attività di vinificazione relative ai vini bianchi.
Les Rugiens Bas
Les Rugiens Bas è un climat ufficialmente classificato Premier Cru dell'appellazione Pommard, situato sul versante meridionale del territorio comunale, verso Volnay. Occupa la parte inferiore di Les Rugiens, sotto Les Rugiens Hauts, a un'altitudine di circa 260-275 metri e su una pendenza dal 6 al 10%. I suoi terreni argilloso-limosi, rossi e pietrosi poggiano principalmente sul Calcaire de Ladoix, una formazione del Giurassico medio localmente interessata da dolomitizzazione.
- Comune della parcella
- Pommard
- Origine del nome della parcella
- Il nome "Rugiens" deriva da "rouge" (rosso) e fa riferimento al colore rossastro dei terreni, legato alla loro ricchezza di ossidi di ferro.
- Esposizione
- Da est a sud-est
- Altitude
- 260–275 m
- Pendenza
- Dal 6 al 10%
- Suolo
- Terreni argilloso-limosi piuttosto rossi, ricchi di ossidi di ferro, con pietre e abbondanti lastre calcaree.
- Sottosuolo e geologia
- Calcaire de Ladoix del Calloviano, localmente segnato dalla dolomitizzazione.
Le domaine dans cette parcelle
- Superficie della tenuta nella parcella (ha)
- 1.020000 ha
- Status di conduzione della parcella
- Proprietario di due particelle
Histoire de la parcelle
Les Rugiens Bas figuravano interamente in prima classe nel piano statistico dei vigneti stabilito nel 1860 dal Comitato di agricoltura e viticoltura dell'arrondissement di Beaune e pubblicato nel 1861. Oggi il climat fa parte dei 28 climat che possono portare la menzione Premier Cru nell'AOC Pommard, riconosciuta nel 1936.
