Château Yquem 1945 Bouteille (75cl) ME EA


Lo Château d’Yquem 1945 è un vino bianco liquoroso di Sauternes, a Bordeaux, prodotto da Château d’Yquem, Premier Cru Classé de Sauternes. Assembla l'80% di Sémillon e il 20% di Sauvignon Blanc. The Wine Advocate gli assegna 100/100 e consiglia di degustarlo tra il 2014 e il 2040; Jancis Robinson lo valuta 20/20, con una finestra di degustazione dal 1970 al 2050. I critici descrivono un vino molto denso e profondamente complesso, che unisce marmellata di arance, mela cotogna, albicocca, agrumi canditi e una freschezza salina che allunga il finale.
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La bouteille proposée

Formato
Bottiglia (75cl)
Imballaggio
In blocco
Stato dell'etichetta
Danneggiato
Livello
Mid Shoulder
Stato della capsula
Perfetto

Identité du vin

Couleur
Bianco liquido
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Sauternes
Producteur / Domaine
Château d'Yquem
Millésime
1945

Cépage et assemblage

Varietà d'uva
80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc
Domaine

Château d'Yquem

Château d’Yquem è una tenuta di Sauternes, nella Gironda, il cui vigneto di 113 ettari è coltivato a Sémillon e Sauvignon Blanc. Lo château è l’unica tenuta classificata come Premier Cru Supérieur nella classificazione del 1855. LVMH ne è l’azionista di maggioranza dal 1999.

Proprietario
LVMH (actionnaire majoritaire)
Maître de chais
Toni El Khawand
Superficie (ha)
113.00 ha
Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
80 000 bouteilles/an

Histoire du domaine

La storia vitivinicola di Yquem è documentata fin dal 1593, quando Jacques Sauvage ottenne i diritti di possesso della tenuta. Nel 1785, Françoise-Joséphine de Sauvage d’Yquem sposò il conte Louis-Amédée de Lur-Saluces, facendo così entrare la proprietà nella famiglia de Lur-Saluces. Rimasta vedova nel 1788, diresse la tenuta e ne contribuì allo sviluppo per oltre sei decenni. In particolare, fece costruire una prima cantina nel 1826 e sviluppò l’affinamento in botte. Nel 1855, lo Château d’Yquem riceve l’esclusivo riconoscimento di Premier Cru Supérieur nella classificazione dei vini di Sauternes e Barsac. La famiglia de Lur Saluces conservò quindi la tenuta fino all’ingresso di LVMH come azionista di maggioranza nel 1999. Pierre Lurton ne assunse la direzione a partire dal 2004 e rimane presidente dello château. Lorenzo Pasquini, entrato nel 2020 in qualità di direttore operativo, è diventato direttore generale della tenuta. Toni El Khawand, assunto nel 2021, ricopre la carica di enologo capo dal 2022.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 100/100
Recensito da
Neal Martin
Pubblicato il
Finestra di beva
2014 - 2040

Servito da una bottiglia proveniente da un ex-château. Come recita un vecchio detto: esistono bottiglie perfette, ma non vini perfetti. È vero. Ma non c’è assolutamente alcun dubbio che questa fosse una bottiglia perfetta di Sauternes. Lo Château d’Yquem del 1945 ebbe un inizio poco promettente quando, il 2 maggio, una rara gelata (-2 gradi) colpì miracolosamente solo due o tre foglie nella parte superiore della vite, lasciando intatti i germogli nascenti. I registri dello chateau riportano che il 1945 fu raccolto in sei passate distribuite su sei settimane, dal lunedì al sabato. Sembrerebbe che l’osservanza del sabato abbia portato la benedizione di Dio sui vini che ne derivarono. La vendemmia è iniziata il 9 settembre (dopo che 41 mm di pioggia caduti il 29 agosto avevano provocato una diffusa botrite) e si è conclusa il 20 ottobre. Lo Yquem del 1945 presenta 164 grammi per litro di zucchero residuo e 4,41 grammi per litro di acidità totale, ma le statistiche sono un punto controverso. Non lasciatevi scoraggiare dal suo aspetto da porto tawny. Il bouquet è così incredibilmente definito e puro da far sembrare ordinario qualsiasi altro Sauternes della stessa categoria. Gli aromi si sprigionano dal bicchiere: marmellata di arance di Siviglia, mela cotogna, petali di rosa appassiti e un vecchio scrittoio d’epoca. Al palato è la perfezione. L’equilibrio è straordinario, l’acidità taglia senza sforzo le note di scorza d’arancia candita e di mela cotogna, mentre un sottile sentore salino si rivela nel finale scintillante e cristallino. Tornando alla bottiglia due ore dopo, non ha perso assolutamente nulla della sua energia. Un giorno potrei bere un Sauternes pari allo Yquem del 1945, ma non berrò mai un Sauternes migliore. Da bere ora fino al 2040+. Degustato nel marzo 2014.

Jancis Robinson 20/20
Recensito da
Jancis Robinson
Pubblicato il
Finestra di beva
1970 - 2050

Colore ambra brunastro molto scuro. Ricco e stratificato. Incredibilmente dolce, poi amaro con note di scorza di agrumi. Marmellata di arance di Oxford? Composta di albicocche. Molto denso. Pulito e molto persistente. Una leggera nota amara. Crema pasticcera. Si è migliorato sempre di più nel bicchiere.

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