Chateau Cos d'Estournel 2000
Château Cos d’Estournel 2000 è un vino rosso di Saint-Estèphe, a Bordeaux, prodotto da Château Cos d’Estournel, 2ème Grand Cru Classé nel 1855. Unisce il 60% di Cabernet Sauvignon e il 40% di Merlot. The Wine Advocate gli assegna 97/100 e consiglia una degustazione tra il 2018 e il 2035; James Suckling lo valuta 93/100. I critici descrivono un vino a piena maturità, con caratteri terziari di tabacco, cuoio, scatola di sigari e spezie, sostenuto da una consistenza morbida e tannini vellutati.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Estèphe
- Producteur / Domaine
- Château Cos d'Estournel
- Millésime
- 2000
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Château Cos d'Estournel
Cos d’Estournel è una tenuta di Saint-Estèphe, nel Médoc, classificata come deuxième grand cru nella classificazione del 1855. Il suo vigneto di 100 ettari si trova sulla collina di Cos ed è coltivato prevalentemente a Cabernet Sauvignon. La tenuta è di proprietà di Michel Reybier dal 2000.
- Proprietario
- Michel Reybier
- Maître de chais
- Angélique Meynieu
- Superficie (ha)
- 100.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 300000
Histoire du domaine
Nel 1791, Louis Gaspard d’Estournel ereditò le tenute di Cos e Pomys, che comprendevano in particolare 14 ettari di vigneti. Amplia progressivamente il vigneto, che raggiunge così i 45 ettari, e conduce diverse sperimentazioni tecniche, in particolare con tappi di vetro e nuovi vitigni. Il vino di Cos viene esportato in India già dal 1838, il che contribuisce all’ispirazione orientale dell’architettura della tenuta. Louis Gaspard d’Estournel fece costruire, in particolare, le pagode che ancora oggi caratterizzano il castello. Indebitato, vendette la tenuta nel 1852 al banchiere londinese Charles Cecil Martyns e morì l’anno successivo. Nel 1855, Cos d’Estournel viene riconosciuto come deuxième cru classé. Dopo diversi passaggi di proprietà, la tenuta viene acquisita nel 1917 da Fernand Ginestet; i suoi discendenti della famiglia Prats ne assumono poi la gestione. Michel Reybier ne diventa proprietario nel 2000 e nel 2008 fa costruire una cantina interamente a flusso gravitazionale. Oggi, Dominique Arangoïts ricopre il ruolo di direttore tecnico e Angélique Meynieu quello di responsabile di cantina.
