Château Canon la Gaffeliere 2005
Lo Château Canon la Gaffelière 2005 è un vino rosso di Saint-Émilion, classificato come Premier Grand Cru Classé B, prodotto dallo Château Canon la Gaffelière, proprietà dei Conti von Neipperg. Il suo assemblaggio unisce il 55% di Merlot, il 40% di Cabernet Franc e il 5% di Cabernet Sauvignon. The Wine Advocate gli assegna 94/100 e una finestra di consumo dal 2015 al 2030; Jancis Robinson lo valuta 16,5/20, da degustare dal 2014 al 2025. I critici descrivono un vino ampio ed equilibrato, con frutta nera e prugna, arricchito da spezie e liquirizia, con una texture setosa e un finale lungo.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Emilion
- Producteur / Domaine
- Château Canon la Gaffelière
- Millésime
- 2005
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 55% Merlot, 40% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Château Canon la Gaffelière
Château Canon La Gaffelière è una tenuta di Saint-Émilion Grand Cru situata ai piedi della collina, a sud del borgo medievale di Saint-Émilion. Il suo vigneto di 19,5 ettari poggia su terreni argilloso-calcarei e argilloso-sabbiosi e presenta una quota significativa di vitigni Cabernet. La tenuta appartiene alla famiglia von Neipperg dal 1971 ed è certificata per l’agricoltura biologica a partire dall’annata 2014.
- Proprietario
- Vignobles Comtes von Neipperg (famille von Neipperg)
- Maître de chais
- Ludovic von Neipperg (directeur technique)
- Superficie (ha)
- 19.50 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- environ 70 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La famiglia von Neipperg è legata alla viticoltura in Germania sin dal XIII secolo. All’inizio del XIX secolo, la tenuta portava il nome di La Gaffelière-Boitard, dal nome del suo proprietario dell’epoca. Nel 1971, il conte Joseph-Hubert von Neipperg acquisì lo Château Canon La Gaffelière e La Mondotte. Suo figlio Stephan von Neipperg assunse la direzione delle tenute nel 1985. Sotto la sua guida, la tenuta adotta una gestione sempre più incentrata sull’osservazione dei terroir e sulla ricerca dell’equilibrio degli ecosistemi. Questo approccio ambientale viene rafforzato a partire dalla fine degli anni ’90. L’annata 2014 è la prima dello châteaux certificata come agricoltura biologica dall’ente FR-BIO-10. Nel marzo 2021, Ludovic von Neipperg entra a far parte dell’azienda di famiglia in qualità di direttore tecnico. Stephan von Neipperg rimane amministratore delle proprietà bordolesi della famiglia.
