Champagne Agrapart Mineral 2018 Bottle (75cl)
Lo Champagne Agrapart Minéral 2018 è uno Champagne Grand Cru bianco spumante della Côte des Blancs, prodotto da Agrapart et Fils con Chardonnay al 100%. Questa cuvée millesimata proviene dai lieu-dit Champ Bouton ad Avize e Bionnes a Cramant, selezionati per il loro profilo di suolo sottile che poggia rapidamente sulla gesso. Vinificato come Extra Brut, con un dosaggio limitato a 3 g/l, mette in risalto un'espressione precisa, salina e gessosa dello Chardonnay Grand Cru.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco effervescente
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Agrapart et Fils
- Cuvée
- Minéral
- Millésime
- 2018
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Chardonnay
Agrapart et Fils
Champagne Agrapart et Fils, oggi noto con il nome di Champagne Pascal Agrapart, è un’azienda vinicola a conduzione familiare di viticoltori-produttori con sede ad Avize, sulla Côte des Blancs. Il suo vigneto di 12 ettari è coltivato principalmente a Chardonnay nei villaggi Grand Cru di Avize, Cramant, Oiry e Oger, con una gestione basata sulla lavorazione del terreno e sulla vinificazione in azienda.
- Proprietario
- Famille Agrapart (Pascal et Ambroise Agrapart)
- Maître de chais
- Pascal Agrapart
- Superficie (ha)
- 12.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- environ 100 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La tenuta fu fondata ad Avize nel 1894 da Arthur Agrapart, già viticoltore-vinificatore. Il suo sviluppo subì un rallentamento durante la prima metà del XX secolo, in particolare a causa delle conseguenze della Prima guerra mondiale. Negli anni ’50 e ’60, Pierre Agrapart, nipote del fondatore e padre di Pascal, rimise in sesto l’azienda e ampliò progressivamente il vigneto attraverso l’acquisto di appezzamenti. Pascal Agrapart entra a far parte della tenuta nel 1980 e ne assume la direzione a metà degli anni ’80. A partire dalla fine degli anni ’80, orienta la pratica viticola verso un approccio privo di erbicidi e pesticidi di sintesi, basato in particolare sull’aratura e sul compost. Parallelmente, l’azienda sviluppa una vinificazione separata per i diversi appezzamenti, al fine di distinguere le origini delle proprie uve. Ambroise Agrapart, figlio di Pascal, è entrato a far parte dell’azienda nel 2018 e oggi lavora insieme al padre nei vigneti e in cantina. La tenuta è ora indicata a nome di Ambroise Agrapart dalla rivista *La Revue du vin de France*, mentre la comunicazione della tenuta presenta Pascal e Ambroise Agrapart come proprietari-vignaioli-produttori.
Minéral
Minéral è uno Champagne Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru millesimato, elaborato esclusivamente a partire da Chardonnay. La cuvée assembla selezioni provenienti da Champbouton ad Avize e Les Bionnes a Cramant, due parcelle caratterizzate da suoli sottili su gesso. Si distingue nella gamma per un'espressione dritta, tesa, precisa e gessosa.
- Origine del nome della cuvée
- Il nome richiama l'espressione gessosa e minerale ricercata nei terreni fortemente calcarei delle parcelle selezionate.
- Anno di creazione della cuvée
- 1995
- Stile della cuvée
- Blanc de Blancs teso, preciso e sapido, caratterizzato da gesso, freschezza, finezza e da una struttura lineare piuttosto che dalla potenza.
- Posizionamento nella gamma
- Cuvée di alta gamma millesimata, espressione gessosa e tesa dei terroir Grand Cru di Avize e Cramant.
Histoire de la cuvée
Pascal Agrapart indica di aver iniziato a elaborare Minéral nel 1995 per isolare l'espressione di terroir particolarmente gessosi, in contrapposizione ai suoli più argillosi associati a L’Avizoise. La cuvée è poi entrata stabilmente a far parte della gamma di champagne millesimati della tenuta.
