Peyre Rose des Clos Cistes 2002
Peyre Rose Clos des Cistes 2002 é um vinho tinto do Languedoc produzido pelo Domaine des Peyre. Esta cuvée associa 85% de Syrah e 15% de Grenache. A safra de 2002 corresponde ao início do amadurecimento em foudres de carvalho para os vinhos do domaine, fornecendo uma referência técnica útil para a identificação desta garrafa. Uma expressão do Languedoc estruturada em torno da Syrah, originária de uma safra que agora atingiu sua plena evolução.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Languedoc
- Producteur / Domaine
- Domaine des Peyre
- Cuvée
- Clos des Cistes
- Millésime
- 2002
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 85% Syrah, 15% Grenache
Domaine des Peyre
Localizado em Robion, no coração do Luberon, o Domaine des Peyre elabora vinhos em AOP Ventoux, AOP Luberon e IGP Méditerranée, incluindo a cuvée rosé Paparazzi. Patricia Alexandre e Georges Antoun reestruturaram totalmente a propriedade, hoje equipada com uma adega moderna e comprometida com a viticultura certificada orgânica. O domínio associa produção vinícola, patrimônio antigo e um percurso de arte contemporânea.
- Proprietário
- Patricia Alexandre et Georges Antoun
- Área de superfície (ha)
- 26.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 140000
Histoire du domaine
O Domaine des Peyre ocupa um local estabelecido à beira da Via Domitia, onde escavações arqueológicas revelaram os vestígios de uma vila romana. A propriedade inclui, notadamente, uma antiga fazenda fortificada do século XVIII e a Chapelle Saint-Peyre, cuja origem é atribuída ao século IX. Patricia Alexandre, jornalista especializada em gastronomia e ex-diretora do Gault Millau, e Georges Antoun, hoteleiro e presidente do grupo Newhotel, assumiram a propriedade em junho de 2012. Na época, eles descobriram edifícios degradados, vinhas mal cuidadas e a ausência de uma ferramenta de vinificação operacional. Dois anos de trabalhos foram dedicados à restauração da fazenda e da capela, à construção de uma adega moderna, bem como ao arranque e replio de parcelas. O domínio renovado foi inaugurado em 2015. Suas cuvées, entre as quais Paparazzi, Gazette, Gala ou L’Équipe, carregam nomes inspirados no universo da imprensa em referência à trajetória de Patricia Alexandre. O vinhedo obteve a certificação de Alto Valor Ambiental (Haute Valeur Environnementale) em 2019, tendo depois iniciado sua conversão orgânica, concluída para permitir a rotulagem orgânica da produção a partir da safra 2025.
