Savart Ecueil Trépail Blanc de Blancs 1er Cru, dégorgement 2025 Bouteille (75cl)
Lo Champagne Frédéric Savart Écueil-Trépail Blanc de Blancs 1er Cru è uno champagne bianco non millesimato della Montagne de Reims, sboccato nel 2025. Questa cuvée assembla esclusivamente chardonnay proveniente dai villaggi premier cru di Écueil e Trépail. Elaborato come extra brut, si basa su una vendemmia di base 2021 e riceve un dosaggio particolarmente basso di 1,6 g/l. Questa scelta sottolinea la lettura precisa delle due origini dello chardonnay, tra la struttura conferita da Écueil e lo slancio gessoso associato a Trépail. Uno champagne di vignaiolo dalla definizione secca e dritta, incentrato sulla purezza del frutto e sulla tensione del terroir.
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La bottiglia proposta
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Dettagli del vino
- Couleur
- Bianco effervescente
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Frederic Savart
- Cuvée
- Écueil-Trépail
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Chardonnay
Écueil-Trépail
Cuvée di champagne blanc de blancs elaborata da Frédéric Savart a partire da Chardonnay proveniente da Écueil e Trépail, due villaggi classificati Premier Cru della Montagne de Reims.
- Origine del nome della cuvée
- Il nome unisce i due villaggi Premier Cru di origine degli Chardonnay che compongono la cuvée: Écueil, sede della tenuta, e Trépail, nella Montagne de Reims.
- Anno di creazione della cuvée
- 2021
- Stile della cuvée
- Blanc de blancs a basso dosaggio, vinificato e affinato in legno, alla ricerca di tensione, precisione e di un'espressione gessosa e salina dello Chardonnay, con tonalità generalmente descritte intorno agli agrumi, ai fiori bianchi e alla mandorla.
- Posizionamento nella gamma
- Cuvée confidenziale incentrata sullo Chardonnay, atipica in una gamma Savart storicamente molto marcata dal Pinot Noir. Si distingue dalle cuvée particellari della tenuta per il suo assemblaggio di uve provenienti da due villaggi.
Histoire de la cuvée
Questa referenza appare come una creazione recente della tenuta, prodotta per la prima volta a partire dalla vendemmia 2021 e poi commercializzata senza indicazione d'annata. Associa le espressioni complementari dello Chardonnay di Écueil e Trépail.
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