Domain Jean Chartron Clos des Chevaliers 2000 Bottle (75cl)
Il Domaine Jean Chartron Clos des Chevaliers 2000 è un vino bianco di Borgogna proveniente dal grand cru Chevalier-Montrachet, nel territorio di Puligny-Montrachet. Questa cuvée di Domaine Jean Chartron proviene dal Clos des Chevaliers ed è composta al 100% da chardonnay. L'annata 2000 è stata affinata in botte e la produzione è indicata in 2.100 bottiglie, a sottolineare il carattere limitato di questa espressione di Chevalier-Montrachet.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Jean Chartron
- Parcelle / Cru
- Chevalier-Montrachet
- Millésime
- 2000
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Chardonnay
Domaine Jean Chartron
Situato a Puligny-Montrachet, il Domaine Jean Chartron gestisce 14,5 ettari distribuiti tra la Côte de Beaune e la Côte Chalonnaise, con un patrimonio particolarmente importante di premier e grand cru bianchi. La quinta generazione riunisce Jean-Michel Chartron, responsabile della vinificazione, e sua sorella Anne-Laure, che si occupa più specificamente dei vigneti. La tenuta è particolarmente associata ai Clos des Chevaliers, Clos du Cailleret e Clos de la Pucelle.
- Proprietario
- Famille Chartron, représentée par Jean-Michel et Anne-Laure Chartron
- Maître de chais
- Jean-Michel Chartron
- Superficie (ha)
- 14.50 ha
Histoire du domaine
La tenuta fu fondata nel 1859 da Jean-Édouard Dupard, mastro bottaio e commerciante di vino. Sua figlia Eugénie Dupard sposò Jean-Edmond Chartron e portò in dote i vigneti di famiglia, dando vita all'alleanza tra le famiglie Dupard e Chartron. In qualità di sindaco di Puligny, Jean-Édouard Dupard fece approvare nel 1873 una delibera che chiedeva l'aggiunta del nome del cru Montrachet a quello del comune, divenuto Puligny-Montrachet. Diverse generazioni della famiglia parteciparono successivamente alla vita comunale: Jean-Édouard Dupard, Jean-Edmond, Jean-Georges e poi Jean-René Chartron ricoprirono successivamente la carica di sindaco. Jean-Michel Chartron ha preso le redini della tenuta nel 2004; sua sorella Anne-Laure lo ha raggiunto per occuparsi più specificamente dei vigneti, a partire dal 2014 secondo la Guide Hachette. Oggi rappresentano la quinta generazione della famiglia e coltivano 14,5 ettari a Puligny-Montrachet e nei comuni vicini.
Chevalier-Montrachet
Chevalier-Montrachet è al contempo un'appellazione Grand Cru e un terroir fisicamente delimitato di Puligny-Montrachet, riservato ai vini bianchi. Occupa un versante esposto a est e a sud-est, nel cuore della collina, tra i 260 e i 300 metri secondo il disciplinare ufficiale. I suoi suoli magri, pietrosi, drenanti e poco fertili poggiano principalmente sul calcare batoniano molto frammentato detto "calcaire de Chassagne"; un livello marnoso sommitale sostiene localmente suoli leggermente più ricchi. Il dissodamento antico, i mucchi di pietre (murgers) e i muri di sostegno in pietra a secco testimoniano la modellazione storica del sito.
- Comune della parcella
- Puligny-Montrachet
- Esposizione
- Da est a sud-est
- Altitude
- 260–300 m
- Suolo
- Suoli magri, molto pietrosi, drenanti e poco fertili; suoli leggermente più ricchi sul livello marnoso sommitale.
- Sottosuolo e geologia
- Formazioni del Giurassico medio, piano Batoniano; calcari molto frammentati, principalmente "calcaire de Chassagne", con un piccolo livello di marna in cima.
Le domaine dans cette parcelle
- Status di conduzione della parcella
- proprietario-produttore nel cru tramite il Clos des Chevaliers, detenuto in monopolio
Histoire de la parcelle
Il nome di Montrachet è attestato fin dal XIII secolo nella forma "Mont Rachaz"; la fonte patrimoniale ufficiale lo interpreta come un "monte pelato" (mont pelé), in riferimento alla sua vegetazione stentata. Nel XVIII secolo, i vini del climat Chevalier erano ancora spesso assimilati a quelli di Montrachet, sebbene Courtépée distinguesse già il vero Montrachet, il Chevalier e il Bâtard. Una sentenza del 1921 riservò il nome Montrachet al Vrai Montrachet pur riconoscendo l'uso di Chevalier-Montrachet. L'AOC Chevalier-Montrachet fu riconosciuta nel 1937, e la sua area parcellare fu successivamente aggiustata nel 1939 con l'integrazione di parcelle del vicino lieu-dit Le Cailleret; la delimitazione attuale è stata approvata dall'INAO nel settembre 1989.
