Domain Auvenay Meursault Chaumes des Perrières 1999
Il Domaine d’Auvenay Meursault Chaumes des Perrières 1999 è un vino bianco di Borgogna, prodotto dal Domaine D’Auvenay nella denominazione Meursault. 100% Chardonnay e classificato come 1er Cru di Borgogna, è associato alla parcella Perrières. The Wine Advocate gli assegna 95/100 e consiglia di berlo tra il 2014 e il 2025. La rivista sottolinea un'espressione tesa e minerale, bilanciata da un'acidità precisa, con sfumature di pietra bagnata, caprifoglio, brioche, nocciola e mandorla, prolungate da un finale persistente.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine D'Auvenay
- Parcelle / Cru
- Perrières
- Millésime
- 1999
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Chardonnay
Domaine D'Auvenay
Il Domaine d’Auvenay è la tenuta personale di Lalou Bize-Leroy, situata nei pressi della sua fattoria fortificata di Saint-Romain, sulle alture della Côte de Beaune. Il suo vigneto di 3,87 ettari comprende appezzamenti nella Côte de Beaune e nella Côte de Nuits, coltivati principalmente a Chardonnay, con Pinot Nero e Aligoté. La tenuta è gestita secondo i principi della biodinamica.
- Proprietario
- Lalou Bize-Leroy
- Maître de chais
- Lalou Bize-Leroy
- Superficie (ha)
- 3.90 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 8 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La storia del Domaine d’Auvenay è legata alla famiglia Leroy, attiva nel commercio dei vini di Borgogna sin dalla fondazione della Maison Leroy nel 1868. Lalou Bize-Leroy ereditò il Domaine d’Auvenay insieme alla sorella alla morte del padre, Henri Leroy, nel 1980. Nel 1990 rilevò la quota della sorella e divenne l’unica proprietaria della tenuta situata nei pressi di Saint-Romain. Il nucleo viticolo proviene in particolare da appezzamenti di famiglia situati a Meursault e ad Auxey-Duresses. Tra il 1989 e il 1995, Lalou Bize-Leroy completa progressivamente il vigneto con l’acquisizione di appezzamenti nella Côte de Beaune e nella Côte de Nuits. Tra queste acquisizioni figurano in particolare appezzamenti a Les Folatières a Puligny-Montrachet, a Les Criots-Bâtard-Montrachet, a Chevalier-Montrachet, a Bonnes-Mares e a Mazis-Chambertin. La cantina è stata ristrutturata nel 1994. Lalou Bize-Leroy si occupa direttamente della gestione della tenuta e delle scelte enologiche, in linea con le pratiche biodinamiche applicate alle sue tenute.
Perrières
Perrières è un climat classificato ufficialmente come Premier Cru della denominazione Meursault, distinto dal climat recintato Clos des Perrières. La sua delimitazione normativa comprende parti dei lieu-dits Les Perrières Dessus, Aux Perrières e Les Perrières Dessous. Il pendue presenta terreni sottili e molto pietrosi, localmente con forte pendenza, poggianti in particolare su calcari oolitici e marne giurassiche. Le caratteristiche variano tra i settori alti e bassi del climat.
- Comune della parcella
- Meursault
- Origine del nome della parcella
- Il termine "Perrière" indica generalmente un'antica cava o un terreno adiacente a una strada lastricata. A Meursault, il nome è coerente con la presenza di un'antica cava che separa i settori Perrières-Dessus e Perrières-Dessous.
- Esposizione
- Da est a sud-est a seconda dei settori documentati
- Pendenza
- Pendenza variabile, localmente forte a metà del versante
- Suolo
- Terreni calcarei o calcareo-argillosi, sottili, molto pietrosi e localmente marnosi
- Sottosuolo e geologia
- Calcare di Chassagne oolitico del Batoniano, banchi calcarei e marne giurassiche
Histoire de la parcelle
La presenza di un'antica cava di calcare ha strutturato durevolmente il sito e ne spiega il nome. Perrières è tra i climats di Meursault riconosciuti per la menzione "premier cru", classificazione ufficializzata nel 1943; la sua attuale composizione parcellare è specificata dal disciplinare dell'AOC.
