Domain Auvenay Folatieres 2009
Il Domaine d’Auvenay Les Folatières 2009 è un vino bianco di Borgogna elaborato dal Domaine d’Auvenay, sotto la denominazione Puligny-Montrachet. Ottenuto da uve 100% Chardonnay, proviene dal climat Les Folatières, classificato Premier Cru di Borgogna. Questo climat può completare la denominazione Puligny-Montrachet Premier Cru e si trova nel comune di Puligny-Montrachet, a sud della Côte de Beaune.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine D'Auvenay
- Parcelle / Cru
- Les Folatières
- Millésime
- 2009
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Chardonnay
Domaine D'Auvenay
Il Domaine d’Auvenay è la tenuta personale di Lalou Bize-Leroy, situata nei pressi della sua fattoria fortificata di Saint-Romain, sulle alture della Côte de Beaune. Il suo vigneto di 3,87 ettari comprende appezzamenti nella Côte de Beaune e nella Côte de Nuits, coltivati principalmente a Chardonnay, con Pinot Nero e Aligoté. La tenuta è gestita secondo i principi della biodinamica.
- Proprietario
- Lalou Bize-Leroy
- Maître de chais
- Lalou Bize-Leroy
- Superficie (ha)
- 3.90 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 8 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La storia del Domaine d’Auvenay è legata alla famiglia Leroy, attiva nel commercio dei vini di Borgogna sin dalla fondazione della Maison Leroy nel 1868. Lalou Bize-Leroy ereditò il Domaine d’Auvenay insieme alla sorella alla morte del padre, Henri Leroy, nel 1980. Nel 1990 rilevò la quota della sorella e divenne l’unica proprietaria della tenuta situata nei pressi di Saint-Romain. Il nucleo viticolo proviene in particolare da appezzamenti di famiglia situati a Meursault e ad Auxey-Duresses. Tra il 1989 e il 1995, Lalou Bize-Leroy completa progressivamente il vigneto con l’acquisizione di appezzamenti nella Côte de Beaune e nella Côte de Nuits. Tra queste acquisizioni figurano in particolare appezzamenti a Les Folatières a Puligny-Montrachet, a Les Criots-Bâtard-Montrachet, a Chevalier-Montrachet, a Bonnes-Mares e a Mazis-Chambertin. La cantina è stata ristrutturata nel 1994. Lalou Bize-Leroy si occupa direttamente della gestione della tenuta e delle scelte enologiche, in linea con le pratiche biodinamiche applicate alle sue tenute.
Les Folatières
Les Folatières è un climat ufficialmente classificato come Premier Cru dell'appellazione Puligny-Montrachet, nell'omonimo comune. Il suo perimetro normativo raggruppa i lieux-dits Es Folatières, En la Richarde dit Les Folatières, Peux Bois dit Les Folatières e Au Chaniot dit Les Folatières. Occupa una posizione centrale a metà costa e presenta terreni calcarei e sassosi, che mescolano in particolare terra ocra e pietre. Le orientazioni e le altitudini pubblicate riguardano spesso l'intera appellazione o parcelle particolari di produttori e non sono quindi trattenute qui come valori esatti dell'intero climat.
- Comune della parcella
- Puligny-Montrachet
- Origine del nome della parcella
- Secondo una tradizione tramandata da diversi domaines, il nome deriverebbe dall'antico francese "Foletière", luogo infestato da folletti o fuochi fatui, con un accostamento al latino "follis", mantice.
- Suolo
- Terreni calcarei e sassosi, descritti come una miscela di terra ocra e pietre; carattere argilloso-calcareo segnalato da diversi coltivatori.
Le domaine dans cette parcelle
- Superficie della tenuta nella parcella (ha)
- 0.510000 ha
- Anno di acquisizione della parcella
- 1989
- Status di conduzione della parcella
- proprietario
Histoire de la parcelle
Les Folatières figurava sotto la forma "Es Follatières" tra i climat di Puligny studiati da Jules Lavalle nel 1855, che lo collocava in seconda cuvée. Il climat è oggi iscritto nel disciplinare di Puligny-Montrachet tra le denominazioni che possono accompagnare la menzione Premier Cru; l'area particellare specifica dei premiers crus è stata approvata dall'INAO il 17 e 18 maggio 1984.
