Domaine Auvenay Bourgogne Aligote Sous Chatelet 2008 Bouteille (75cl) CA
Domaine d’Auvenay Bourgogne Aligoté Sous Chatelet 2008 è un vino bianco di Borgogna proveniente dalla particella Sous Chatelet. Prodotto dal Domaine d’Auvenay, è composto al 100% da Aligoté. Questa cuvée parcellare unisce l'annata 2008 all'espressione di un vitigno emblematico dei bianchi di Borgogna.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Capsula danneggiata
Identité du vin
- Couleur
- Bianco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Producteur / Domaine
- Domaine D'Auvenay
- Parcelle / Cru
- Sous Chatelet
- Millésime
- 2008
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100 % Aligoté
Domaine D'Auvenay
Il Domaine d’Auvenay è la tenuta personale di Lalou Bize-Leroy, situata nei pressi della sua fattoria fortificata di Saint-Romain, sulle alture della Côte de Beaune. Il suo vigneto di 3,87 ettari comprende appezzamenti nella Côte de Beaune e nella Côte de Nuits, coltivati principalmente a Chardonnay, con Pinot Nero e Aligoté. La tenuta è gestita secondo i principi della biodinamica.
- Proprietario
- Lalou Bize-Leroy
- Maître de chais
- Lalou Bize-Leroy
- Superficie (ha)
- 3.90 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 8 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La storia del Domaine d’Auvenay è legata alla famiglia Leroy, attiva nel commercio dei vini di Borgogna sin dalla fondazione della Maison Leroy nel 1868. Lalou Bize-Leroy ereditò il Domaine d’Auvenay insieme alla sorella alla morte del padre, Henri Leroy, nel 1980. Nel 1990 rilevò la quota della sorella e divenne l’unica proprietaria della tenuta situata nei pressi di Saint-Romain. Il nucleo viticolo proviene in particolare da appezzamenti di famiglia situati a Meursault e ad Auxey-Duresses. Tra il 1989 e il 1995, Lalou Bize-Leroy completa progressivamente il vigneto con l’acquisizione di appezzamenti nella Côte de Beaune e nella Côte de Nuits. Tra queste acquisizioni figurano in particolare appezzamenti a Les Folatières a Puligny-Montrachet, a Les Criots-Bâtard-Montrachet, a Chevalier-Montrachet, a Bonnes-Mares e a Mazis-Chambertin. La cantina è stata ristrutturata nel 1994. Lalou Bize-Leroy si occupa direttamente della gestione della tenuta e delle scelte enologiche, in linea con le pratiche biodinamiche applicate alle sue tenute.
Sous Chatelet
Sous Châtelet è un climat vinicolo situato nel comune di Auxey-Duresses, e non a Puligny-Montrachet. È piantato in particolare ad aligoté e si trova su un versante esposto a nord; diverse parcelle contigue vi sono coltivate da differenti tenute. Le fonti consultate non permettono di confermare una classificazione ufficiale come Premier Cru; i vini documentati che portano questo nome sono commercializzati con l'appellazione regionale Bourgogne Aligoté.
- Comune della parcella
- Auxey-Duresses
- Origine del nome della parcella
- Il nome designa presumibilmente la situazione del luogo sotto la Montagne du Châtelet, rilievo che domina Auxey-Duresses.
- Esposizione
- Nord
Le domaine dans cette parcelle
- Superficie della tenuta nella parcella (ha)
- 0.330000 ha
- Età indicativa delle viti
- Viti di aligoté di circa 50 anni secondo diverse fonti secondarie concordanti.
Histoire de la parcelle
La presenza di vecchie vigne di aligoté piantate nel 1934 è documentata in questo climat. La parcella coltivata dal Domaine d'Auvenay sarebbe stata ripiantata ad aligoté nel 1989 dopo aver prodotto sotto la vecchia appellazione Bourgogne Grand Ordinaire; questa informazione riguarda tuttavia questa particolare proprietà e non necessariamente l'intero climat.
