Domaine Arnoux Lachaux Latricieres Chambertin 2021 Bouteille (75cl)
Il Domaine Arnoux-Lachaux Latricières-Chambertin 2021 è un vino rosso di Borgogna prodotto a Gevrey-Chambertin e classificato come Grand Cru. Proveniente dalla parcella di Latricières-Chambertin, è elaborato esclusivamente con pinot noir. Per questa annata, la cuvée proviene da una piccola parcella acquisita dalla tenuta nel 2008 ed è stata vinificata a grappolo intero, una pratica che ne sottolinea l'identità di Pinot Noir della Côte de Nuits.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Arnoux Lachaux
- Parcelle / Cru
- Latricières-Chambertin
- Millésime
- 2021
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Arnoux Lachaux
La Tenuta Arnoux-Lachaux è un’azienda a conduzione familiare di 14 ettari con sede a Vosne-Romanée, nella Côte de Nuits. Fondata nel 1858, è oggi guidata da Florence Arnoux-Lachaux, affiancata dal figlio Charles Lachaux, responsabile dei vigneti e della vinificazione. Il vigneto è gestito secondo i principi dell’agricoltura rigenerativa e della biodinamica.
- Proprietario
- Florence Arnoux-Lachaux
- Maître de chais
- Charles Lachaux
- Superficie (ha)
- 14.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 40 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La tenuta è stata fondata a Vosne-Romanée nel 1858, in seguito all’unione delle famiglie di viticoltori Arnoux e Salbreux. In seguito ha assunto il nome di Domaine Robert Arnoux, quando Robert Arnoux rilevò l’azienda nel 1957, dopo la scomparsa di suo padre, Charles Arnoux. Robert Arnoux ha avviato l’imbottigliamento in azienda tra la fine degli anni ’50 e l’inizio degli anni ’60. Dopo la sua scomparsa, avvenuta nel febbraio 1995, sua figlia Florence Arnoux e suo marito Pascal Lachaux hanno portato avanti l’attività. La tenuta ha assunto il nome di Domaine Arnoux-Lachaux a partire dall’annata 2007. Charles Lachaux è entrato a far parte dell’azienda di famiglia nel 2011 e si occupa della vinificazione a partire dall’annata 2012. Sotto la sua guida, la tenuta ha adottato pratiche che comprendono la biodinamica, il pascolo ecologico, la potatura a calice, palizzamenti più alti e l’abbandono della potatura di sfoltimento. La vinificazione viene effettuata con grappoli interi dal 2012, con fermentazioni brevi e un intervento limitato. A partire dalla vendemmia 2022, la tenuta ha sostituito le botti di rovere con contenitori in gres per l’affinamento.
Latricières-Chambertin
L'area parcellare di Latricières-Chambertin occupa il cuore del lieu-dit "Latricières", immediatamente a sud di Chambertin, nel territorio di Gevrey-Chambertin. Le vigne si trovano in pedemontana, su un leggero pianoro esposto a est, allo sbocco della Combe Grisard. I suoli, poco profondi, carbonatici e ben drenati, associano detriti, argille e limi rossi sopra un substrato marnoso-calcareo del Bajociano.
- Comune della parcella
- Gevrey-Chambertin
- Origine del nome della parcella
- Etimologia discussa: "Latricières" sarebbe legata o a una "piccola meraviglia" o all'antico borgognone "la tricière", che designa una terra povera o inadatta alla coltivazione.
- Esposizione
- Levante (est)
- Altitude
- 280 m
- Pendenza
- Leggero pianoro pedemontano
- Suolo
- Suoli poco evoluti, carbonatici, sottili e ben drenati, ricchi di argilla; detriti, argille e limi rossi.
- Sottosuolo e geologia
- Calcari duri sormontati da marne calcaree del Bajociano (Giurassico medio).
Le domaine dans cette parcelle
- Superficie della tenuta nella parcella (ha)
- 0.530000 ha
- Anno di acquisizione della parcella
- 2008
- Status di conduzione della parcella
- Proprietario di due parcelle
- Età indicativa delle viti
- Due parcelle piantate nel 1952 e nel 1987.
Histoire de la parcelle
Il lieu-dit è citato per la prima volta nel XVI secolo e acquisisce la sua reputazione nel XVIII secolo. Jules Lavalle classifica i suoi vini come "seconda cuvée" nel 1855. Una sentenza del tribunale di Digione riconosce nel 1931 la denominazione di origine Latricières-Chambertin e ne fissa i limiti geografici; l'AOC viene successivamente riconosciuta con decreto il 31 luglio 1937.
