Domain Arlaud PF Charmes Chambertin 2011
Il Domaine Arlaud Père et Fils Charmes-Chambertin 2011 è un vino rosso Grand Cru di Borgogna, proveniente dal climat Charmes-Chambertin a Gevrey-Chambertin. Prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir, proviene da un vigneto di 1,14 ettari su terreni argillo-calcarei. Questa cuvée è prodotta con agricoltura biologica e biodinamica; le uve sono raccolte a mano, con una quota di grappoli interi. La vinificazione privilegia estrazioni delicate, seguite da un affinamento di 15-18 mesi in botti di rovere, con una percentuale di legno nuovo limitata al 20%.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Arlaud Père et Fils
- Parcelle / Cru
- Charmes-Chambertin (Gevrey Chambertin)
- Millésime
- 2011
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Arlaud Père et Fils
La tenuta Arlaud Père et Fils è un’azienda a conduzione familiare con sede a Morey-Saint-Denis, nel cuore della Côte de Nuits. Coltiva 17 ettari distribuiti su 19 denominazioni, tra cui i grandi cru Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Charmes-Chambertin e Bonnes-Mares. Il vigneto è gestito secondo i principi dell’agricoltura biologica e certificato secondo i criteri biodinamici Biodyvin dal 2014.
- Proprietario
- Famille Arlaud
- Maître de chais
- Cyprien Arlaud
- Superficie (ha)
- 17.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La tenuta Arlaud trae origine nel 1942 dall’unione di Renée Amiot, originaria della Borgogna, e di Joseph Arlaud, originario dell’Ardèche. Alcuni vigneti facevano parte del loro corredo nuziale; successivamente, a partire dal 1949, Joseph Arlaud ampliò progressivamente il vigneto. Nel 1966, la coppia acquista a Nuits-Saint-Georges una cantina storica risalente al XIV secolo, destinata all’affinamento dei vini; da allora essa figura sulle etichette della tenuta. Hervé Arlaud succede al padre nel 1983 e amplia il vigneto insieme alla moglie Brigitte. I loro figli Cyprien, Romain e Bertille si uniscono in seguito all’azienda, e la famiglia lavora insieme dal 2004 al 2012. Nel 2003 viene costruita a Morey-Saint-Denis una nuova cantina, progettata per funzionare per gravità. Nel 2004, l’intero vigneto allora coltivato viene convertito all’agricoltura biologica e in una parte degli appezzamenti viene introdotto l’uso del cavallo. La certificazione di agricoltura biologica viene ottenuta nel 2010. Cyprien Arlaud avvia la conversione alla biodinamica nel 2009; nel 2014 la tenuta diventa la prima di Morey-Saint-Denis certificata Biodyvin. Dal 2013, Cyprien Arlaud gestisce da solo la direzione della tenuta di famiglia e la vinificazione.
Charmes-Chambertin (Gevrey Chambertin)
Charmes-Chambertin è una denominazione Grand Cru rossa e un terroir fisicamente delimitato nel comune di Gevrey-Chambertin, che comprende i lieu-dit Aux Charmes e Mazoyères. Il vigneto occupa un leggero ripiano di piemonte, tra 260 e 280 metri, allo sbocco della Combe Grisard. I suoi suoli poco profondi, carbonatici e drenanti uniscono pietrisco calcareo, argille e limi rossi; le parcelle di Aux Charmes guardano piuttosto a est e est-nord-est, mentre Mazoyères è orientato maggiormente verso sud. L'area delimitata di Mazoyères-Chambertin coincide con quella di Charmes-Chambertin, essendo quest'ultimo nome il più comunemente rivendicato.
- Comune della parcella
- Gevrey-Chambertin
- Origine del nome della parcella
- "Charmes", vicino a "chaumes" (incolto), farebbe riferimento a suoli magri, sassosi e secchi. "Mazoyères" evoca un antico gruppo di case scomparso.
- Esposizione
- Da est a est-nord-est; Mazoyères è maggiormente orientato a sud
- Altitude
- 260–280 m
- Pendenza
- Pendenze deboli
- Suolo
- Suoli poco evoluti, carbonatici e poco profondi, ricchi di pietrisco calcareo, argille e limi rossi, ben drenanti.
- Sottosuolo e geologia
- A ovest, calcari duri del Bajociano; a est, formazioni terziarie della pianura della Bresse, sotto un cono di deiezione argillo-ghiaioso calcareo proveniente dalla Combe Grisard.
Le domaine dans cette parcelle
- Superficie della tenuta nella parcella (ha)
- 1.140000 ha
- Età indicativa delle viti
- Età media indicata: 38 anni. Impianti documentati nel 1957, 1980, 1989 e 1992.
Histoire de la parcelle
La reputazione dei climat Aux Charmes e Mazoyères è attestata fin dal XVIII secolo. Nel 1855, Jules Lavalle li classifica in parte come prima cuvée e in parte come seconda cuvée. Una sentenza del tribunale di Digione del 1931 ratifica l'aggiunta del nome Chambertin e fissa i limiti dell'appellation d'origine; l'AOC Charmes-Chambertin viene poi riconosciuta con decreto il 31 luglio 1937. L'area particellare attualmente menzionata dal disciplinare di produzione è stata approvata dall'INAO il 17 e 18 maggio 1984.
