Château Carbonnieux 1979 HD


Lo Château Carbonnieux 1979 è un vino rosso dell'appellation Pessac-Léognan, nella regione di Bordeaux, prodotto da Château Carbonnieux. Classificato Cru Classé de Graves, è elaborato a partire da cabernet sauvignon (60%), merlot (30%), cabernet franc (7%) e petit verdot (1%).
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La bouteille proposée

Formato
Bottiglia (75cl)
Imballaggio
In blocco
Stato dell'etichetta
Molto danneggiato
Livello
Perfetto
Stato della capsula
Perfetto

Identité du vin

Couleur
Rosso
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac Léognan
Producteur / Domaine
Château Carbonnieux
Millésime
1979

Cépage et assemblage

Varietà d'uva
60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Domaine

Château Carbonnieux

Lo Château Carbonnieux è un’azienda vinicola di Léognan, nella denominazione Pessac-Léognan, classificata sia per i vini rossi che per quelli bianchi nei Crus classés de Graves. Di proprietà della famiglia Perrin dal 1956, gestisce 100 ettari di vigneti in un unico appezzamento intorno al castello, suddivisi tra vitigni rossi e bianchi. I suoi appezzamenti sorgono su un dosso di ghiaia e su terreni argilloso-calcarei.

Proprietario
Famille Perrin
Maître de chais
Andréa Perrin
Superficie (ha)
100.00 ha
Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
200000

Histoire du domaine

Gli archivi di Bordeaux menzionano nel 1234 Ramon o Raimond Carbonnieu, sottopriore dell’abbazia di Sainte-Croix e proprietario di vigneti a Léognan; un atto di permuta del 1292 conferma l’antichità del legame tra il sito e l’abbazia. I benedettini svilupparono le prime strutture della tenuta prima di abbandonare il vigneto a seguito dei disordini e delle crisi della fine del Medioevo. Nel 1519 cedettero la terra di Carbonnieux a Jean de Ferron, la cui famiglia portò avanti per oltre due secoli una politica di acquisizioni e ricomposizione fondiaria. Indebitati, i Ferron vendettero la tenuta ai benedettini di Sainte-Croix nel 1740. Sotto la loro amministrazione, Dom Galéas sviluppò gli assemblaggi e l’imbottigliamento dei vini bianchi e rossi; i vini bianchi di Carbonnieux furono particolarmente apprezzati nella classificazione dell’Intendenza di Guyenne del 1776. Venduta come bene nazionale nel gennaio 1791, la tenuta fu acquistata da Élie de Bouchereau, la cui famiglia la conservò per 87 anni e vi costituì, in particolare, un’importante collezione ampelografica. Dopo la crisi della fillossera, Carbonnieux conobbe diversi proprietari successivi tra il 1878 e il 1956. Marc Perrin acquistò il castello il 18 aprile 1956 e avviò il restauro dell’edificio, nonché una campagna di reimpianto. Suo figlio Antony modernizzò successivamente gli impianti, con la costruzione di una nuova cantina di vinificazione nel 1990. I figli di Antony, Éric, Christine e Philibert Perrin, hanno assunto la guida dell’azienda di famiglia; dal 2019, Andréa Perrin ricopre il ruolo di enologa e responsabile della cantina.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 93/100
Recensito da
William Kelley
Pubblicato il
Finestra di beva
1989 - 2033

Il Carbonnieux Blanc del 1979 è ancora pieno di vita e dal bicchiere sprigiona aromi di scorza di agrumi cerosa, baccello di vaniglia, mandorle sbollentate e sentori di benzina. Di corpo medio-pieno, strutturato e stratificato, con un’acidità vivace e un profilo setoso e armonioso, è un vino concentrato, di carattere e straordinariamente giovane, che si conclude con un finale assolutamente secco. Con l’invecchiamento, sembra che la componente di Sémillon abbia assunto un ruolo dominante nell’assemblaggio.

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