Château Cheval Blanc
Château Cheval-Blanc, che il suo proprietario ama chiamare "Chai sous la Colline", è costruito su una serie di piccoli appezzamenti che riuniscono 37 ettari di vigneti di Saint-Emilion. La tenuta produce alcuni dei migliori vini di Bordeaux della regione: Cheval-Blanc è diventato un Premier Grand Cru classé A nella prima classificazione di Saint-Emilion nel 1955. Da allora ha mantenuto questa posizione. Cheval-Blanc ha vinto anche altri premi internazionali, tra cui due medaglie d'oro alle Esposizioni Universali di Parigi (1878) e Anversa (1886).
La produzione è di 150.000 bottiglie, esclusivamente di vino rosso. La ricetta del Cheval-Blanc: 60% di Cabernet Franc e 40% di Merlot. I vini Cheval-Blanc si distinguono soprattutto per la loro raffinatezza. Anche nelle annate più recenti, si possono già sentire gli aromi floreali e minerali. In effetti, l'annata 2016 sembra molto promettente. Dal 2014 esiste anche un "Petit Cheval Blanc". La sua prima cuvée si è distinta per la sua vivacità.
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