Domain Arnoux Lachaux NSG Les Procès 2017 Bottle (75cl)
Il Domaine Arnoux Lachaux Nuits-Saint-Georges Les Procès 2017 è un vino rosso di Borgogna, proveniente dalla parcella Les Procès e classificato come denominazione Village. Prodotto con uve 100% Pinot Noir, ha ottenuto 90-92/100 da The Wine Advocate. La pubblicazione descrive un vino ampio e setoso, strutturato attorno a un cuore profondo e stratificato, con tannini gessosi a grana fine e un finale profumato che richiama i frutti rossi, gli agrumi canditi e i fiori.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Nuits Saint-Georges
- Producteur / Domaine
- Domaine Arnoux Lachaux
- Parcelle / Cru
- Les Proces
- Millésime
- 2017
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Arnoux Lachaux
La Tenuta Arnoux-Lachaux è un’azienda a conduzione familiare di 14 ettari con sede a Vosne-Romanée, nella Côte de Nuits. Fondata nel 1858, è oggi guidata da Florence Arnoux-Lachaux, affiancata dal figlio Charles Lachaux, responsabile dei vigneti e della vinificazione. Il vigneto è gestito secondo i principi dell’agricoltura rigenerativa e della biodinamica.
- Proprietario
- Florence Arnoux-Lachaux
- Maître de chais
- Charles Lachaux
- Superficie (ha)
- 14.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 40 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La tenuta è stata fondata a Vosne-Romanée nel 1858, in seguito all’unione delle famiglie di viticoltori Arnoux e Salbreux. In seguito ha assunto il nome di Domaine Robert Arnoux, quando Robert Arnoux rilevò l’azienda nel 1957, dopo la scomparsa di suo padre, Charles Arnoux. Robert Arnoux ha avviato l’imbottigliamento in azienda tra la fine degli anni ’50 e l’inizio degli anni ’60. Dopo la sua scomparsa, avvenuta nel febbraio 1995, sua figlia Florence Arnoux e suo marito Pascal Lachaux hanno portato avanti l’attività. La tenuta ha assunto il nome di Domaine Arnoux-Lachaux a partire dall’annata 2007. Charles Lachaux è entrato a far parte dell’azienda di famiglia nel 2011 e si occupa della vinificazione a partire dall’annata 2012. Sotto la sua guida, la tenuta ha adottato pratiche che comprendono la biodinamica, il pascolo ecologico, la potatura a calice, palizzamenti più alti e l’abbandono della potatura di sfoltimento. La vinificazione viene effettuata con grappoli interi dal 2012, con fermentazioni brevi e un intervento limitato. A partire dalla vendemmia 2022, la tenuta ha sostituito le botti di rovere con contenitori in gres per l’affinamento.
Les Proces
Les Procès è un climat ufficialmente classificato come Premier Cru dell'appellazione Nuits-Saint-Georges, situato nel comune di Nuits-Saint-Georges e censito al catasto nella sezione E1. La documentazione catastale del dossier dei Climats de Bourgogne lo identifica sulle parcelle storiche da 145 a 147, per un'estensione totale coerente con circa 1,92 ettari. Confina con Les Pruliers e presenta un'esposizione a pieno est, su una pendenza lieve. Il suolo è descritto come profondo, poco sassoso e privo di ritenzione idrica.
- Comune della parcella
- Nuits-Saint-Georges
- Origine del nome della parcella
- Il nome farebbe riferimento a un procedimento giudiziario o a una controversia, dal latino "processus". Un'ipotesi suggerisce un'azione degli assessori di Nuits contro i signori di Premeaux riguardo a questa parcella.
- Esposizione
- Pieno est
- Pendenza
- Pendenza lieve
- Suolo
- Suolo profondo, poco sassoso, senza ritenzione idrica
Le domaine dans cette parcelle
- Superficie della tenuta nella parcella (ha)
- 0.600000 ha
- Età indicativa delle viti
- Viti piantate negli anni '70.
Histoire de la parcelle
Il dossier di candidatura dei Climats du vignoble de Bourgogne documenta Les Procès nel catasto del 1949, sezione E1 di Nuits-Saint-Georges. L'origine giudiziaria del nome è riportata come ipotesi storica e non come fatto definitivamente accertato.
