Domain Prieure Roch Savigny Les Beaune Les Gollardes Rouge 2018
Domaine Prieuré Roch Savigny Les Beaune Les Gollardes Rouge 2018은 Domaine Prieuré Roch에서 a생산한 부르고뉴 레드 와인입니다. Ladoix Village 아펠라시옹으로 분류되며 피노 누아 100%로 양조됩니다. Les Gollardes 밭에서 수확한 포도로 만든 이 cuvée는 단일 품종 부르고뉴 레드 와인의 정체성을 보여줍니다.
판매 중인 와인 병
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- 대량으로
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
와인 상세 정보
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Ladoix
- Producteur / Domaine
- Domaine Prieuré Roch
- Parcelle / Cru
- Les Gollardes
- Millésime
- 2018
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Pinot Noir
Domaine Prieuré Roch
1988년 앙리-프레데릭 로슈(Henry-Frédéric Roch)에 의해 설립된 도멘 프리외르 로슈(Domaine Prieuré Roch)는 코트-도르(Côte-d'Or)의 프레모-프리세(Premeaux-Prissey)에 위치해 있습니다. 약 20헥타르 규모의 포도밭은 코트 드 뉘(Côte de Nuits)와 코트 드 보네(Côte de Beaune)에 걸쳐 있으며, 특히 뉘-생-조르주(Nuits-Saint-Georges), 제브레-샹베르탱(Gevrey-Chambertin), 보스네-로마네(Vosne-Romanée), 부조(Vougeot), 라도아(Ladoix), 사비니-레-보네(Savigny-lès-Beaune)에 위치해 있습니다. 야닉 샹(Yannick Champ)이 이끄는 이 도메인은 클로 데 코르베(Clos des Corvées), 클로 데 바루아(Clos des Varoilles), 클로 고이요트(Clos Goillotte) 등의 독점 포도밭을 운영하고 있습니다.
- 소유자
- Financière Henry R. et Chrystelle Roch
- Maître de chais
- Antonio Quari
- 표면적(ha)
- 20.00 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- environ 50 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
앙리-프레데릭 로슈(Henry-Frédéric Roch)는 1988년에 도멘 프리우레 로슈(Domaine Prieuré Roch)를 설립했습니다. 그는 합성 물질을 사용하지 않는 재배 및 양조 방식을 바탕으로 포도원을 점진적으로 확장해 나갔습니다. 도메인이 설립되자마자 그는 보스네-로마네(Vosne-Romanée)에 위치한 0.55헥타르 규모의 포도밭인 클로 고이요트(Clos Goillotte)를 매입했습니다. 현재 이 도메인은 쥬브레-샹베르탱(Gevrey-Chambertin), 보스네-로마네(Vosne-Romanée), 부조(Vougeot), 뉘-생-조르주(Nuits-Saint-Georges), 라도아(Ladoix), 사비니-레-보네(Savigny-lès-Beaune)에 걸쳐 약 20헥타르의 포도밭을 보유하고 있습니다. 야닉 샹(Yannick Champ)은 2002년 앙리-프레데릭 로슈(Henry-Frédéric Roch)를 만나 2005년 양조 책임자로 도메인에 합류했습니다. 그는 2008년 관리 책임자가 되었고, 2010년에는 공동 경영자가 되었습니다. 2018년 11월 앙리-프레데릭 로크가 별세한 후, 야닉 샹이 도멘의 경영을 이어가고 있다. 안토니오 콰리(Antonio Quari)는 도메인에서 양조 책임자로 지정되어, 와인 양조 및 숙성 과정을 총괄하고 있습니다. 현재 이 도메인의 지분은 ‘피낭시에르 앙리 R.와 크리스텔 로슈(Financière Henry R. et Chrystelle Roch)’가 보유하고 있으며, 야닉 샹이 대표이사직을 겸임하고 있습니다.
Les Gollardes
Les Gollardes는 Savigny-lès-Beaune 아펠라시옹의 클리마로, 빌라주(Village) 등급으로 분류되며 인접한 클리마인 Dessus les Gollardes와는 공식적으로 구분됩니다. Savigny-lès-Beaune의 북쪽 언덕에 위치하며 Bouilland 및 Pernand-Vergelesses 방향으로 Les Goudelettes 위쪽의 건조하고 자갈이 많은 구역에 자리 잡고 있습니다. 이 부지는 유리한 남향을 누리고 있으며, 일부 전문 출처에서는 남동향이라고 명시하기도 합니다. 따라서 제공된 참고 자료는 Ladoix의 클리마에 해당하지 않으며, Domaine Prieuré Roch의 데이터 시트는 명시적으로 Dessus les Gollardes와 관련이 있습니다.
- 포도밭 코뮌
- Savigny-lès-Beaune
- 포도밭 이름의 유래
- 이 이름은 고대 프랑스어인 'golle', 'goule' 또는 'gollot'에서 유래한 것으로 여겨지며, 좁은 병목 형태의 통로, 협곡 또는 목구멍을 뜻하며 플롯의 깔때기 모양을 참조한 것입니다.
- 노출 방향
- 남향에서 남동향
- 토양
- 건조하고 자갈이 많은 토양
Histoire de la parcelle
Les Gollardes는 1976년 지적도의 ZE 구역에 있는 부르고뉴 포도밭 클리마 서류를 위해 작성된 지적 목록에 Savigny-lès-Beaune의 lieu-dit 또는 클리마로 등재되어 있습니다. 출판된 지명학적 전통은 그 이름을 깔때기와 비견되는, 좁아졌다가 넓어지는 지형의 형상과 연결합니다.
