La Grange des Peres Rouge 2008
Il La Grange des Pères Rouge 2008 è un vino rosso del Domaine La Grange des Pères, prodotto come IGP Hérault, in Linguadoca. Il suo assemblaggio unisce il 40% di Mourvèdre, il 40% di Syrah, il 10% di Cabernet Sauvignon e il 10% di Counoise. La presenza di Cabernet Sauvignon contribuisce alla collocazione storica di questa cuvée al di fuori della denominazione Languedoc. Il rosso della tenuta è vinificato parcella per parcella prima di un affinamento di lunga durata in barrique.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Languedoc
- Appellation
- IGP de l'Herault
- Producteur / Domaine
- Domaine La Grange des Pères
- Millésime
- 2008
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 40% Mourvèdre, 40% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Counoise
Domaine La Grange des Pères
La Grange des Pères è un’azienda vinicola a conduzione familiare situata ad Aniane, nel dipartimento dell’Hérault, a nord-ovest di Montpellier. Fondata nel 1992 dai fratelli Laurent e Bernard Vaillé, produce vini classificati nella denominazione IGP Pays d’Hérault. Il vigneto, situato su appezzamenti di gariga nei dintorni di Aniane, è oggi gestito da Bernard Vaillé.
- Proprietario
- Famille Vaillé, sous la direction de Bernard Vaillé
- Maître de chais
- Bernard Vaillé
- Superficie (ha)
- 16.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- environ 35 000 bouteilles/an (30 000 rouges et 5 000 blanches)
Histoire du domaine
Nel 1988, Laurent Vaillé rileva insieme al fratello maggiore Bernard l’azienda agricola di famiglia ad Aniane, all’epoca dedicata principalmente alla coltivazione dei cereali. Dopo una formazione in viticoltura ed enologia a Montpellier, Laurent Vaillé completa il proprio apprendistato con diversi stage, in particolare presso Éloi Dürrbach a Trévallon, Jean-Louis Chave e Jean-François Coche-Dury. I due fratelli fondarono La Grange des Pères nel 1992 e ne produssero la prima annata nello stesso anno. L’azienda sceglie di commercializzare i propri vini con l’indicazione geografica «Vin de Pays de l’Hérault», poi diventata IGP «Pays d’Hérault», piuttosto che con una denominazione di origine. Laurent Vaillé si occupa della conduzione delle vinificazioni fino alla sua scomparsa, avvenuta il 30 aprile 2021. Bernard Vaillé prosegue quindi l’attività dell’azienda di famiglia e si occupa direttamente della vinificazione a partire dall’annata 2022. Gli avvisi legali pubblicati nel 2023 confermano che egli è allora l’unico amministratore dell’EARL La Grange des Pères. Una recente fonte professionale indica che il patrimonio viticolo raggiunge ormai i 16 ettari e che Bernard Vaillé continua a dirigere la tenuta, con il sostegno di Mathieu, presente nell’azienda dal 1998.
