Languedoc Roussilon - Kaban - Cuvée Agro - Vin de France 2022 Bouteille (75cl)
Il Kaban Agro 2022 è un vino rosso di Francia elaborato da Kaban, in Linguadoca, a partire da 100% Grenache. Guidata da Hélio Godefroy e Antoine Jonquères, questa cuvée proviene dalla parcella Agro, piantata su terreni sabbiosi e argillosi. Le uve qui vengono raccolte precocemente, quindi macerano per quattro giorni prima di un affinamento di nove mesi in due botti, seguito da un assemblaggio poco prima dell'imbottigliamento. La tenuta coltiva le sue vigne in agricoltura biologica.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Vin de France
- Producteur / Domaine
- Kaban
- Cuvée
- Agro
- Millésime
- 2022
Kaban
Kaban è una piccola tenuta del Roussillon fondata dai fratelli Antoine e Henri Jonquères insieme al loro amico d'infanzia Helio Godefroy. Situata a Saint-Génis-des-Fontaines, gestisce circa 4,5 ettari di vigneti, piantati principalmente a Grenache Noir, Syrah e Muscat, e produce in particolare le cuvée Piano Piano, Agro e Le Petit Kiff. Helio Godefroy dirige la vinificazione, mentre Antoine si occupa prevalentemente delle vigne e Henri partecipa ai lavori in cantina supervisionando al contempo i frutteti.
- Proprietario
- Antoine Jonquères, Henri Jonquères et Helio Godefroy
- Maître de chais
- Helio Godefroy
- Superficie (ha)
- 4.50 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 8000
Histoire du domaine
Nel 2018, i fratelli Antoine e Henri Jonquères e il loro amico d'infanzia Helio Godefroy hanno rilevato vicino a Saint-Génis-des-Fontaines, nel Roussillon, una proprietà di famiglia di circa 10 ettari appartenente a uno zio dei fratelli. L'insieme comprendeva allora approssimativamente 4 ettari di vecchie vigne, oltre a frutteti di peschi e albicocchi e fabbricati da restaurare. Antoine e Henri provenivano dal teatro e dalla professione di attore, mentre Helio aveva studiato economia e finanza prima di lavorare nella banca d'investimento. I tre soci hanno avviato la conversione biologica dell'azienda agricola e iniziato a vinificare in un vecchio mulino nel 2019 e nel 2020. Il loro vicino Joseph, fondatore di Moulin de Breuil, li ha sensibilizzati alla biodinamica e a un approccio attento alle piante e alle fermentazioni. Nel 2020 hanno percorso le regioni vinicole della Francia meridionale e della Spagna per incontrare vignaioli naturali; il loro incontro con Cyril Fhal, del Clos du Rouge Gorge, ha poi dato vita a un rapporto di consulenza e di amicizia. Lo stesso anno, l'acquisto di una parcella di Muscat di 0,5 ettari ha portato il vigneto a circa 4,5 ettari. L'annata 2021 ha rappresentato la loro prima produzione professionale, con circa 6.000 bottiglie. La tenuta si è strutturata tra il 2021 e il 2022 attorno a cuvée come Le Petit Kiff, Piano Piano, Agro e Muskaban. La vendemmia 2022 è stata vinificata in una cantina ancora in costruzione, con attrezzature molto limitate. Un'intervista pubblicata nel 2026 indica una produzione annua ormai vicina alle 8.000 bottiglie.
Agro
Agro è un Vin de France rosso a base di Grenache, proveniente dall'omonima particella del domaine Kaban, nel Roussillon. La cuvée si distingue per la vendemmia precoce, la macerazione breve e la leggera estrazione volte a preservare l'acidità e la freschezza. Viene elaborata senza chiarifica né filtrazione, con solfiti bassi o assenti a seconda delle cuvée imbottigliate.
- Origine del nome della cuvée
- Il nome riprende quello della particella "Agro" da cui proviene il Grenache.
- Anno di creazione della cuvée
- 2021
- Stile della cuvée
- Grenache rosso fresco, poco estratto ed energico, che privilegia la purezza del frutto, l'acidità e una struttura morbida piuttosto che la concentrazione.
Histoire de la cuvée
Agro appare tra i vini della prima annata commerciale 2021 di Kaban. La cuvée proviene dalla particella Agro, alla quale il domaine attribuisce un profilo microbiologico particolare; le modalità di affinamento si sono poi evolute a seconda delle annate.
