Antinori Solaia 2007 Bouteille (75cl)
Antinori Solaia 2007 è un vino rosso toscano elaborato da Marchesi Antinori, indicato nella denominazione Bolgheri. Assembla il 75% di Cabernet Sauvignon, il 20% di Sangiovese e il 5% di Cabernet Franc. La cuvée proviene dal vigneto Solaia della Tenuta Tignanello, un versante esposto a sud-ovest situato tra i 350 e i 400 metri di altitudine. L'annata 2007 è stata affinata per circa 18 mesi in barrique di rovere francese nuove, poi affinata in bottiglia prima della commercializzazione.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- Italie
- Région
- Toscane
- Appellation
- Bolgheri
- Producteur / Domaine
- Marchesi Antinori
- Cuvée
- Solaia
- Millésime
- 2007
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc
Marchesi Antinori
Marchesi Antinori è un’azienda vinicola italiana a conduzione familiare con sede in Toscana, a San Casciano in Val di Pesa, nei pressi di Firenze. La sua attività vinicola risale al 1385 e oggi si avvale di numerose tenute in Italia e all’estero. L’azienda è guidata dalla famiglia Antinori, con Albiera, Allegra e Alessia Antinori che rappresentano la 26ª generazione.
- Proprietario
- Famille Antinori
- Maître de chais
- Renzo Cotarella
- Superficie (ha)
- 3350.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- environ 22 000 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La storia vitivinicola della famiglia Antinori è convenzionalmente fatta risalire al 1385, anno in cui Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell’Arte Fiorentina dei Vinattieri, la corporazione fiorentina dei mercanti e produttori di vino. La famiglia ha mantenuto la gestione diretta di questa attività nel corso di ventisei generazioni. Nel 1506, Niccolò di Tommaso Antinori acquistò a Firenze il palazzo che ancora oggi porta il nome di Palazzo Antinori. Nel XX secolo, nel 1966, Piero Antinori assunse la guida dell’azienda di famiglia. Sotto la sua guida, l’azienda ampliò i propri possedimenti viticoli oltre il proprio radice storico nel Chianti Classico, in particolare in Toscana, in Umbria e in altre regioni e paesi vitivinicoli. Renzo Cotarella entra a far parte di Castello della Sala nel 1979, prima di diventare direttore generale, poi direttore generale esecutivo ed enologo capo di Marchesi Antinori. Oggi, Piero Antinori ricopre la carica di presidente onorario e le sue figlie Albiera, Allegra e Alessia partecipano alla gestione dell’azienda di famiglia. Renzo Cotarella rimane il responsabile enologico del gruppo.
Solaia
Solaia è ottenuto da una selezione di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Sangiovese provenienti dal vigneto omonimo a Tenuta Tignanello. Creato con l'annata 1978, viene prodotto solo nelle annate considerate eccezionali. Le parcelle sono vinificate e affinate separatamente prima dell'assemblaggio finale.
- Origine del nome della cuvée
- Il vino prende il nome dal vigneto Solaia, situato nella parte più soleggiata del versante di Tenuta Tignanello.
- Anno di creazione della cuvée
- 1978
- Stile della cuvée
- Grande rosso toscano da assemblaggio, concentrato e strutturato, che ricerca l'equilibrio tra profondità fruttata, freschezza, tannini raffinati e complessità. La vinificazione parcellare e varietale e l'affinamento in rovere francese sostengono uno stile elegante, potente e capace di una lunga evoluzione.
- Posizionamento nella gamma
- Uno dei due vini emblematici e più prestigiose di Tenuta Tignanello, insieme a Tignanello.
Histoire de la cuvée
La famiglia Antinori ha prodotto Solaia per la prima volta con l'annata 1978, in un uvaggio iniziale dell'80% di Cabernet Sauvignon e 20% di Cabernet Franc, ripetuto nel 1979. Il Sangiovese è stato introdotto negli anni successivi e le proporzioni dei cabernet sono state progressivamente adeguate. Alcune annate, tra cui 1980, 1981, 1983, 1984 e 1992, non sono state prodotte.
