Domain Marcel Deiss Mambourg 2012
Il Domaine Marcel Deiss Mambourg 2012 è un vino bianco Alsace Grand Cru prodotto dal Domaine Marcel Deiss. Questa cuvée unisce Pinot Gris e Pinot Noir. The Wine Advocate gli assegna 96/100 e consiglia di berlo dal 2015 al 2032. La pubblicazione descrive un bianco secco, ampio e potente, dalla consistenza complessa, sostenuto da un'espressione salina e minerale, una vivace tensione, tannini decisi e un lungo finale.
Identité du vin
- Couleur
- Bianco
- Pays
- France
- Région
- Alsace
- Producteur / Domaine
- Domaine Marcel Deiss
- Cuvée
- Mambourg
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- Pinot Gris, Pinot Noir
Domaine Marcel Deiss
La Tenuta Marcel Deiss è un’azienda a conduzione familiare situata a Bergheim, nei pressi di Ribeauvillé, in Alsazia. Fondata nel 1947, è oggi gestita da Mathieu Deiss con il sostegno di suo padre Jean-Michel. Il suo vigneto è coltivato secondo i principi della biodinamica e si caratterizza per la coltivazione mista di diversi vitigni all’interno dello stesso appezzamento, anche su terroir classificati come Premier Cru e Grand Cru.
- Proprietario
- Famille Deiss
- Maître de chais
- Mathieu Deiss
- Superficie (ha)
- 32.00 ha
Histoire du domaine
La famiglia Deiss è insediata in Alsazia da diverse generazioni; la tenuta indica che vi si è stabilita dopo la Guerra dei Trent’anni e l’annessione della provincia alla Francia. Marcel Deiss fondò la tenuta a Bergheim nel 1947, dopo la Seconda Guerra Mondiale. Sviluppò l’azienda insieme al figlio André. Jean-Michel Deiss, nipote di Marcel, rilevò in seguito la tenuta di famiglia e orientò il proprio lavoro verso un’interpretazione dei vini basata sui luoghi e sui terreni piuttosto che sul solo vitigno. L’azienda adotta l’agricoltura biologica nel 1994, per poi passare alla biodinamica su tutti i propri appezzamenti nel 1997. La «complantation», che consiste nell’associare diversi vitigni in un unico appezzamento per poi vendemmiarli e vinificarli insieme, diventa un principio fondamentale dell’azienda. Mathieu Deiss entra a far parte della tenuta nel 2008 e assume la direzione della vinificazione. Attualmente dirige la tenuta, con il sostegno di Jean-Michel Deiss.
Mambourg
Mambourg è un vino bianco secco ottenuto da un impianto misto di vitigni della famiglia dei Pinot sull'omonimo Grand Cru. La tenuta lo descrive come un grande vino da gastronomia, sferico, ricco, potente e complesso, caratterizzato dal suo terroir calcare.
- Origine del nome della cuvée
- La cuvée riprende il nome del terroir e della denominazione Alsace Grand Cru Mambourg, situata a Sigolsheim.
- Stile della cuvée
- Vino bianco secco, concentrato e ampio, dalla struttura sferica e tannica, che unisce potenza, acidità ampia, consistenza suadente e spiccata vocazione gastronomica.
- Posizionamento nella gamma
- Grand Cru secco posizionato al vertice della gamma dei terroir del Domaine Marcel Deiss.
Histoire de la cuvée
Il Domaine Marcel Deiss commercializza esplicitamente Mambourg tra i suoi Grands Crus e qualifica questo vino come cuvée nella sua scheda tecnica ufficiale. Lo produce a partire da una vigna complessa che riunisce diversi vitigni della famiglia dei Pinot sul terroir storico di Mambourg.
