Domaine Hubert Lamy Saint Aubin - Clos du Meix - 1er Cru 2023 Bottiglia (75cl)
Il Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru Clos du Meix 2023 è un vino bianco di Borgogna prodotto con uve 100% Chardonnay nell'appellazione Saint-Aubin. Questa cuvée proviene da un clos di 0,7 ettari situato a 300 metri di altitudine, piantato su terreni argilloso-calcarei ricchi di piccoli ciottoli; le vigne sono state impiantate nel 1985 e nel 1995. L'annata 2023 è stata fermentata in botti di rovere francese, poi affinata per 24 mesi sulle fecce fini, senza battonage né aggiunta di solfiti prima del travaso.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Saint Aubin
- Producteur / Domaine
- Domaine Hubert Lamy
- Parcelle / Cru
- Clos du Meix (Saint Aubin)
- Millésime
- 2023
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Chardonnay
Domaine Hubert Lamy
La tenuta Hubert Lamy è un’azienda a conduzione familiare con sede a Saint-Aubin, nella Côte de Beaune. Gestita da Olivier Lamy e da sua moglie Karine, coltiva 18,5 ettari distribuiti tra Saint-Aubin, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet e Santenay. Lo chardonnay rappresenta circa l’80% della sua produzione e le parcelle vengono vinificate e affinate separatamente.
- Proprietario
- Karine et Olivier Lamy
- Maître de chais
- Olivier Lamy
- Superficie (ha)
- 18.50 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- environ 100 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La famiglia Lamy è presente nel vigneto di Saint-Aubin dal 1640. Hubert Lamy fondò la tenuta a proprio nome nel 1973. Negli anni ’90, l’azienda si espanse attraverso l’acquisto, l’affitto e la piantumazione di nuovi appezzamenti. Alcuni vigneti vengono quindi reimpiantati a Chardonnay in zone ritenute più favorevoli a questo vitigno. Olivier Lamy entra a far parte dell’azienda di famiglia nel 1995, dopo aver completato gli studi di enologia e maturato esperienze in altre aziende vinicole. Oggi dirige la tenuta insieme alla moglie Karine, che si occupa della gestione, della commercializzazione e della contabilità. Il vigneto si estende ormai su 18,5 ettari, principalmente a Saint-Aubin, con appezzamenti situati anche a Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet e Santenay. Olivier Lamy supervisiona il lavoro in vigna e la vinificazione; ogni appezzamento viene vinificato e poi affinato separatamente. Sia i vini bianchi che quelli rossi vengono imbottigliati dopo 24 mesi di affinamento, a seconda della posizione dell’appezzamento.
Clos du Meix (Saint Aubin)
Clos du Meix è un piccolo lieu-dit recintato situato ai margini del borgo di Saint-Aubin, ai piedi della collina, sotto Les Castets e Derrière Chez Edouard. Appartiene al perimetro del climat "Village", ufficialmente ammesso tra i climats di Saint-Aubin Premier Cru; "Clos du Meix" non figura direttamente nell'elenco normativo dei nomi di climat rivendicabili. Il sito presenta una pendenza dichiarata di circa il 30%, suoli sottili siltoso-argillosi e sassosi, adagiati su calcare duro. Le fonti professionali descrivono un'esposizione a sud-est.
- Comune della parcella
- Saint-Aubin
- Esposizione
- Sud-est
- Pendenza
- Circa 30%
- Suolo
- Suolo sottile, siltoso-argilloso e sassoso, di circa 10-30 cm
- Sottosuolo e geologia
- Substrato di calcare duro
Le domaine dans cette parcelle
- Superficie della tenuta nella parcella (ha)
- 0.700000 ha
- Status di conduzione della parcella
- Monopole du Domaine Hubert Lamy
- Età indicativa delle viti
- Viti piantate in due blocchi, nel 1985 e nel 1995.
Histoire de la parcelle
L'appellation Saint-Aubin è stata riconosciuta il 31 luglio 1937. Le fonti normative consultate elencano "Village" tra i climats classificati come premier cru, ma non forniscono una storia specifica per il lieu-dit Clos du Meix; il suo collegamento a "Village" è documentato da una fonte professionale specializzata.
