Domaine Ganevat Cotes du Jura Blanc Cuvee Marguerite 2014 Magnum (150cl)
Il Domaine Ganevat Côtes du Jura Blanc Cuvée Marguerite 2014 è un vino bianco del Jura, prodotto dal Domaine Ganevat nell'appellazione Côtes du Jura. Questa cuvée è elaborata a partire da Chardonnay e proviene da un vigneto antichissimo di Chardonnay a piede franco piantato nel 1876, una particolarità documentata della Cuvée Marguerite che ne sottolinea l'identità singolare tra i vini bianchi della tenuta.
La bouteille proposée
- Formato
- Magnum (150cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco
- Pays
- France
- Région
- Jura
- Appellation
- Côtes du Jura
- Producteur / Domaine
- Domaine Ganevat
- Cuvée
- Cuvée Marguerite
- Millésime
- 2014
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- Chardonnay
Domaine Ganevat
Situato a La Combe de Rotalier, il Domaine Ganevat gestisce un vigneto giurassiano frammentato tra diversi lieux-dits, in particolare En Billat, Les Grands Teppes e Les Chalasses. Jean-François Ganevat vi ha sviluppato un'interpretazione parcellare particolarmente approfondita dello Chardonnay, del Savagnin e dei vitigni a bacca rossa dello Jura, con una conduzione biodinamica intrapresa dal 2005. Jocelyn Broncard, cantiniere dal 2021, garantisce oggi la continuità delle vinificazioni al fianco di Jean-François Ganevat.
- Proprietario
- Jocelyn Broncard et Benoît Pontenier
- Maître de chais
- Jocelyn Broncard
- Superficie (ha)
- 12.00 ha
Histoire du domaine
La presenza vitivinicola della famiglia Ganevat nello Jura è attestata sin dal XVII secolo. Dopo aver lavorato accanto al padre e poi per nove anni presso il domaine Jean-Marc Morey a Chassagne-Montrachet, Jean-François Ganevat riprende l'azienda di famiglia nel 1998. Sviluppa progressivamente una produzione fortemente parcellare, rivalorizza diversi vitigni antichi e adotta i principi della biodinamica a partire dal 2005. Nel 2021, desideroso di organizzare la trasmissione della tenuta, Jean-François Ganevat cede i vigneti, il nome e l'attività di négociant all'investitore Alexander Pumpyansky, pur rimanendo coinvolto insieme alla sorella Anne; l'enologo Jocelyn Broncard entra allora a far parte del domaine come cantiniere e successore tecnico designato. Dopo i rivolgimenti legati alle sanzioni conseguenti all'invasione dell'Ucraina, la proprietà passa nel 2023 a Benoît Pontenier e Jocelyn Broncard. Jean-François Ganevat rimane attivo nelle decisioni e nel lavoro della tenuta, mentre Jocelyn Broncard assume progressivamente la guida della cantina.
Cuvée Marguerite
Cuvée Marguerite è un vino bianco a base di Chardonnay, associato all'antica selezione locale Melon à Queue Rouge e proveniente da vigne molto vecchie su marna grigia. Viene commercializzato come vino distinto da Domaine Ganevat e unicamente in formato magnum secondo diverse fonti concordanti. Il suo affinamento prolungato e la produzione molto limitata ne fanno un riferimento particolarmente raro della tenuta.
- Origine del nome della cuvée
- La cuvée sarebbe stata così chiamata in omaggio alla nonna di Jean-François Ganevat, secondo una carta dei vini che documenta questa origine.
- Stile della cuvée
- Vino bianco secco concentrato ed energico, caratterizzato da una forte espressione minerale, un'acidità viva e una consistenza ampia e cremosa derivante da un affinamento prolungato.
- Posizionamento nella gamma
- Rara cuvée particellare da vigne molto vecchie, prodotta in modeste quantità e commercializzata esclusivamente in magnum.
Histoire de la cuvée
La cuvée proviene da vigne molto vecchie, alcune delle quali descritte a piede franco (franches de pied). La data della prima messa in bottiglia non è documentata nelle fonti consultate.
