Château Roc de Cambes 1991 Bouteille (75cl)
Château Roc de Cambes 1991 è un vino rosso della denominazione Côtes-de-Bourg, a Bordeaux, prodotto da Château Roc de Cambes. Il suo assemblaggio unisce l'80% di Merlot e il 20% di Cabernet Sauvignon. The Wine Advocate gli assegna 91/100 e consiglia una degustazione tra il 2001 e il 2027. La rivista descrive un vino vellutato e armonioso, con sapori di bacche scure, sottobosco e tartufo nero, sostenuto da un finale lungo e saporito.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Côtes-de-Bourg
- Producteur / Domaine
- Château Roc de Cambes
- Millésime
- 1991
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Château Roc de Cambes
Lo Château Roc de Cambes è un’azienda vinicola delle Côtes-de-Bourg, situata a Bourg-sur-Gironde, sui pendii che dominano l’estuario della Gironda. Acquistata da François e dalla moglie Miloute Mitjavile nel 1988, è oggi gestita dalla famiglia Mitjavile. Il suo vigneto di 12 ettari forma un anfiteatro di colline e poggia principalmente su terreni argilloso-calcarei.
- Proprietario
- Famille Mitjavile (SCEA Famille Mitjavile)
- Maître de chais
- François et Louis Mitjavile
- Superficie (ha)
- 12.00 ha
Histoire du domaine
Lo Château Roc de Cambes è un antico cru situato nei pressi della cittadella di Bourg, nella denominazione Côtes-de-Bourg. La proprietà comprende una cantina risalente al XIV secolo e un vigneto disposto ad anfiteatro sui pendii rivolti verso la Gironda. François Mitjavile e sua moglie Miloute hanno acquisito la tenuta nel 1988. François Mitjavile era già noto come proprietario dello Château Tertre Rotebœuf, a Saint-Émilion. La tenuta è gestita dalla SCEA Famille Mitjavile, che riunisce i membri della famiglia. La superficie dichiarata dal sindacato delle Côtes de Bourg è di 12 ettari. Il vitigno comunicato da tale ente associa prevalentemente il Merlot al Cabernet Sauvignon e al Malbec. Secondo una fonte professionale recente, la vinificazione è affidata a François e Louis Mitjavile, mentre Nina Mitjavile viene citata in fonti secondarie come responsabile della direzione della tenuta.
