Chateau Cos d'Estournel 1975
Lo Château Cos d’Estournel 1975 è un vino rosso dell'appellazione Saint-Estèphe, a Bordeaux, prodotto da Château Cos d’Estournel, 2° Grand Cru Classé nel 1855. Unisce il 60% di Cabernet Sauvignon e il 40% di Merlot; la tenuta è di proprietà di Michel Reybier. The Wine Advocate gli ha assegnato un punteggio di 76/100 indicando una finestra di consumo dal 1996 al 2021. La critica descrive un profilo terroso, vegetale e spezzato, caratterizzato da una materia austera, poca frutta e tannini fermi.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- Custodia originale in legno da 12 pezzi
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Estèphe
- Producteur / Domaine
- Château Cos d'Estournel
- Millésime
- 1975
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Château Cos d'Estournel
Cos d’Estournel è una tenuta di Saint-Estèphe, nel Médoc, classificata come deuxième grand cru nella classificazione del 1855. Il suo vigneto di 100 ettari si trova sulla collina di Cos ed è coltivato prevalentemente a Cabernet Sauvignon. La tenuta è di proprietà di Michel Reybier dal 2000.
- Proprietario
- Michel Reybier
- Maître de chais
- Angélique Meynieu
- Superficie (ha)
- 100.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 300000
Histoire du domaine
Nel 1791, Louis Gaspard d’Estournel ereditò le tenute di Cos e Pomys, che comprendevano in particolare 14 ettari di vigneti. Amplia progressivamente il vigneto, che raggiunge così i 45 ettari, e conduce diverse sperimentazioni tecniche, in particolare con tappi di vetro e nuovi vitigni. Il vino di Cos viene esportato in India già dal 1838, il che contribuisce all’ispirazione orientale dell’architettura della tenuta. Louis Gaspard d’Estournel fece costruire, in particolare, le pagode che ancora oggi caratterizzano il castello. Indebitato, vendette la tenuta nel 1852 al banchiere londinese Charles Cecil Martyns e morì l’anno successivo. Nel 1855, Cos d’Estournel viene riconosciuto come deuxième cru classé. Dopo diversi passaggi di proprietà, la tenuta viene acquisita nel 1917 da Fernand Ginestet; i suoi discendenti della famiglia Prats ne assumono poi la gestione. Michel Reybier ne diventa proprietario nel 2000 e nel 2008 fa costruire una cantina interamente a flusso gravitazionale. Oggi, Dominique Arangoïts ricopre il ruolo di direttore tecnico e Angélique Meynieu quello di responsabile di cantina.
