Domaine Leflaive
Leflaive: una tenuta ricca di storia
Il Domaine Leflaive ha una lunga storia. Tre secoli ci separano dalla fondazione di uno dei grandi nomi dei vini di Borgogna. Le modernizzazioni effettuate negli anni '70 (in particolare per aerare i vini) hanno reso il Domaine Leflaive un punto di riferimento nella regione. Oggi si estende su 24 ettari dedicati esclusivamente ai vini bianchi. Detto questo, la grande produzione annuale di 120.000 bottiglie significa che non avrete problemi a procurarvi la vostra.
I vini del Domaine Leflaive sono principalmente Chardonnay. La denominazione Puligny-Montrachet piacerà a tutti gli amanti dei vini bianchi e quelli in questione sono la perfetta illustrazione del loro terroir. L'aspetto cristallino e il sapore agrumato delle Pucelles 2014 conquisteranno chi le scopre per la prima volta. Hanno bisogno solo di qualche anno di cantina (di solito 5 o 6) per rivelare tutto il loro potenziale. Si tratta di vitigni biodinamici, frutto di un lungo lavoro sui terreni.
Il Domaine Leflaive è un produttore di vino della Borgogna gestito da Joseph Leflaive. I suoi vigneti sono situati nei prestigiosi terroir della Côte de Beaune e della Côte d'Or, dove produce vini di qualità eccezionale. I loro vigneti comprendono parcelle prestigiose come Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru, considerato uno dei migliori terroir per lo Chardonnay. I vini della tenuta sono apprezzati dagli amanti della Borgogna di tutto il mondo.
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