Domain Auvenay Meursault Pre de Manche 2007
Il Domaine d'Auvenay Meursault Pré de Manche 2007 è un vino bianco di Borgogna prodotto dal Domaine d'Auvenay nell'appellazione Meursault. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, proviene dalla particella Pré de Manche ed è presentato come Premier Cru di Borgogna. Questa annata 2007 esprime l'identità di un Meursault bianco da singola vigna elaborato dal domaine.
La bottiglia proposta
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Dettagli del vino
- Couleur
- Bianco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine D'Auvenay
- Parcelle / Cru
- Pre de Manche
- Millésime
- 2007
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Chardonnay
Domaine D'Auvenay
Il Domaine d’Auvenay è la tenuta personale di Lalou Bize-Leroy, situata nei pressi della sua fattoria fortificata di Saint-Romain, sulle alture della Côte de Beaune. Il suo vigneto di 3,87 ettari comprende appezzamenti nella Côte de Beaune e nella Côte de Nuits, coltivati principalmente a Chardonnay, con Pinot Nero e Aligoté. La tenuta è gestita secondo i principi della biodinamica.
- Proprietario
- Lalou Bize-Leroy
- Maître de chais
- Lalou Bize-Leroy
- Superficie (ha)
- 3.90 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 8 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La storia del Domaine d’Auvenay è legata alla famiglia Leroy, attiva nel commercio dei vini di Borgogna sin dalla fondazione della Maison Leroy nel 1868. Lalou Bize-Leroy ereditò il Domaine d’Auvenay insieme alla sorella alla morte del padre, Henri Leroy, nel 1980. Nel 1990 rilevò la quota della sorella e divenne l’unica proprietaria della tenuta situata nei pressi di Saint-Romain. Il nucleo viticolo proviene in particolare da appezzamenti di famiglia situati a Meursault e ad Auxey-Duresses. Tra il 1989 e il 1995, Lalou Bize-Leroy completa progressivamente il vigneto con l’acquisizione di appezzamenti nella Côte de Beaune e nella Côte de Nuits. Tra queste acquisizioni figurano in particolare appezzamenti a Les Folatières a Puligny-Montrachet, a Les Criots-Bâtard-Montrachet, a Chevalier-Montrachet, a Bonnes-Mares e a Mazis-Chambertin. La cantina è stata ristrutturata nel 1994. Lalou Bize-Leroy si occupa direttamente della gestione della tenuta e delle scelte enologiche, in linea con le pratiche biodinamiche applicate alle sue tenute.
Pre de Manche
Le Pré de Manche è un climat di Meursault situato nella parte settentrionale del territorio comunale, verso Volnay e Monthélie, in posizione rialzata rispetto a Les Cras e Les Caillerets. È esposto a sud-ovest e presenta suoli poco profondi, molto sassosi, caratterizzati da affioramenti rocciosi. Rientra nell'appellazione Meursault a livello Village e non come climat ufficialmente classificato Premier Cru.
- Comune della parcella
- Meursault
- Origine del nome della parcella
- Il luogo era chiamato "Pré de Marches" nel XVIII secolo, in riferimento alle barre rocciose affioranti che ricordano gradini di una scala.
- Esposizione
- Sud-ovest
- Suolo
- Suolo poco profondo e molto sassoso, con barre rocciose affioranti.
Histoire de la parcelle
Il luogo è attestato nel XVIII secolo nel Grand Atlas dell'abbazia di Cîteaux con il nome di "Pré de Marches". I documenti di delimitazione e inventario dei Climats lo identificano nel territorio di Meursault, nelle sezioni catastali AB e AN.
