Anne Gros et Jean Paul Tollot Minervois La Grenache 2022 Bottle (75cl)
L'Anne Gros et Jean-Paul Tollot Minervois La Grenache 2022 è un vino rosso della Linguadoca prodotto dal Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot. Questa cuvée è elaborata a partire da 100% Grenache, esprimendo l'identità di un vitigno in purezza nella denominazione Minervois. L'annata 2022 mette così in risalto un'interpretazione monovarietale del Grenache da parte della tenuta.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- Cartone originale
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Minervois
- Producteur / Domaine
- Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot
- Cuvée
- La Grenache
- Millésime
- 2022
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Grenache
Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot
La tenuta di Anne Gros e Jean-Paul Tollot ha sede nella frazione di Cazelles, nel comune di Aigues-Vives, nel Minervois. Ne fanno parte Anne Gros, viticoltrice della Borgogna originaria di Vosne-Romanée, e Jean-Paul Tollot, anch’egli viticoltore in Borgogna. Il vigneto produce vini provenienti in particolare dalle denominazioni Minervois, Minervois Cazelles e dall’IGP Côtes du Brian, sui terroir calcarei d’altitudine del Causse.
- Proprietario
- Anne Gros et Jean-Paul Tollot
- Maître de chais
- Anne Gros et Jean-Paul Tollot
Histoire du domaine
Anne Gros e Jean-Paul Tollot, entrambi viticoltori della Borgogna, hanno avviato il loro progetto nel Languedoc, a Cazelles, nel 2007. La tenuta è stata costituita su appezzamenti situati ai confini del Minervois e della zona di Saint-Chinian, su terreni argilloso-calcarei e di arenaria. È stata costruita una cantina per garantire in loco la ricezione delle uve, la vinificazione e l’affinamento. La prima annata della tenuta è quella del 2008. I vigneti si trovano nella zona del Causse, un’area di altitudine del Minervois caratterizzata da una maturazione generalmente più tardiva. Anne Gros e Jean-Paul Tollot rimangono i proprietari della tenuta e curano direttamente la vinificazione. La vendemmia avviene manualmente e la vinificazione viene effettuata principalmente in vasche di acciaio inox termoregolate, con tempi di permanenza in vasca compresi tra i dodici e i quindici giorni.
La Grenache
Commercializzata con il nome completo "La Grenache 8", questa cuvée di Grenache proviene dal terroir di Les Fontanilles, su marne sabbiose. Interamente diraspata e poi affinata in tini di acciaio inox, privilegia l'espressione di un frutto fresco e croccante, finezza e armonia.
- Anno di creazione della cuvée
- 2013
- Stile della cuvée
- Vino rosso fruttato, fresco e morbido, che ricerca la purezza aromatica, una consistenza setosa e un'espressione elegante del Grenache senza un'impronta legnosa dominante.
- Posizionamento nella gamma
- Cuvée parcellare di Grenache in IGP Côtes du Brian, orientata verso il frutto fresco e un consumo relativamente precoce.
Histoire de la cuvée
Il sito del domaine presenta l'annata 2013 come una nuova cuvée, che costituisce la prima creazione documentata ritrovata. La Grenache 8 proviene dal terroir di Les Fontanilles ed è poi entrata stabilmente a far parte della gamma del domaine.
