Domaine Dominique Laurent Charmes Chambertin 2009 Bouteille (75cl)
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Dominique Laurent
- Parcelle / Cru
- Charmes-Chambertin (Gevrey Chambertin)
- Millésime
- 2009
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Pinot Noir
Domaine Dominique Laurent
Dominique Laurent는 Gilly-lès-Cîteaux에 위치한 부르고뉴의 네고시앙 겸 와인 양조가로, Bonnes-Mares, Chambertin Clos de Bèze 및 Chambolle-Musigny의 여러 클리마를 비롯한 광범위한 프르미에 크뤼와 그랑 크뤼 라인업으로 명성이 높습니다. 그의 활동은 주로 네고시앙 사업을 기반으로 하며, 소규모의 자체 포도밭이 이를 보완하고 있고, 양조와 오크통 숙성에 특별한 주의를 기울이고 있습니다.
- 소유자
- Dominique Laurent
- 표면적(ha)
- 5.00 ha
Histoire du domaine
브줄(Vesoul)의 전직 제과사였던 Dominique Laurent는 1980년대 말 와인으로 전향하여 Côte d’Or의 유명 테루아에서 온 소량의 와인을 전문으로 하는 네고시앙 하우스를 발전시켰습니다. 1989년 5월 16일에 설립되어 현재도 Gilly-lès-Cîteaux에서 활동 중인 DOM. LAURENT 회사는 Dominique Laurent가 대표를 맡고 있습니다. 이 하우스는 특히 숙성 작업과 자체 배럴 제작(통나무 제조) 활동에서 나온 오크통의 사용으로 두각을 나타냈습니다. 최근의 한 전문 출처에 따르면 그의 네고시앙 사업 외에 5헥타르가 귀속된다고 하지만, 이 면적을 Domaine Laurent Père et Fils의 면적과 혼동해서는 안 됩니다. 이 별개의 포도 재배 조직은 2006년 Dominique Laurent와 그의 아들이자 현재 이 가족 경영 도메인의 소유자이자 책임자인 Jean에 의해 설립되었습니다. 언급된 Bonnes-Mares, Chambertin Clos de Bèze 및 Chambolle-Musigny 뀌베들은 네고시앙 하우스 Dominique Laurent의 방대한 역사적 라인업에 속합니다.
Charmes-Chambertin (Gevrey Chambertin)
Charmes-Chambertin은 레드 그랑 크뤼(Grand Cru) 아페라시옹이자 Gevrey-Chambertin 마을 내에 위치한 물리적으로 한정된 떼루아로, Aux Charmes과 Mazoyères의 lieu-dit를 포함하고 있습니다. 포도밭은 Combe Grisard의 입구 쪽, 해발 260~280미터 사이의 완만한 산록 경사대에 위치해 있습니다. 얇고 탄산염을 포함하며 배수가 잘되는 토양은 석회질 자갈, 점토, 붉은 실트를 결합하고 있으며, Aux Charmes의 구역들은 주로 동쪽에서 동북동쪽을 바라보고 있는 반면 Mazoyères는 남쪽을 향하고 있습니다. Mazoyères-Chambertin의 한정 구역은 Charmes-Chambertin의 구역과 일치하며, 후자의 명칭이 일반적으로 더 널리 쓰입니다.
- 포도밭 코뮌
- Gevrey-Chambertin
- 포도밭 이름의 유래
- "Charmes"는 "chaumes"(휴한지)와 유사하게 메마르고 자갈이 많으며 건조한 토양을 의미하는 것으로 여겨집니다. "Mazoyères"는 과거에 사라진 오래된 가옥 무리를 연상시킵니다.
- 노출 방향
- 동향에서 동북동향; Mazoyères는 남향에 더 가까움
- Altitude
- 260–280 m
- 경사
- 완만한 경사
- 토양
- 발달이 덜 되고 탄산염을 포함하며 얇은 토양으로, 석회질 자갈, 점토, 붉은 실트가 풍부하고 배수가 잘됨.
- 심토 및 지질
- 서쪽에는 단단한 바조시안(Bajocian) 석회암, 동쪽에는 브레스(Bresse) 평원의 제3기층이 있으며, Combe Grisard에서 기원한 점토-자갈질 석회암 선상지 아래에 위치합니다.
Le domaine dans cette parcelle
- 포도나무 수령(참고)
- "매우 오래된 포도나무"에서 유래한 것으로 서술된 큐베로, 구체적인 수령이나 식재 연도는 문서화되어 있지 않습니다.
Histoire de la parcelle
Aux Charmes과 Mazoyères 기후구(climat)의 명성은 18세기부터 입증되었습니다. 1855년 쥘 라발(Jules Lavalle)은 이들을 일부는 1등급 뀌베, 일부는 2등급 뀌베로 분류했습니다. 1931년 디종 법원의 판결로 Chambertin 명칭의 추가가 공식화되었고 원산지 명칭의 경계가 확정되었으며, 이후 AOC Charmes-Chambertin은 1937년 7월 31일령으로 인정받았습니다. 현재 생산 규정(cahier des charges)에 언급된 포도밭 구역은 1984년 5월 17일과 18일에 INAO의 승인을 받았습니다.
