Search
고급 검색
Catalogue.pdf
Catalogue.xlsx
Toggle Nav
장바구니

샤토 지스쿠르

샤토 지스쿠르: 와인의 역사와 품질


샤토 지 스쿠르는 혁신적이고 야심찬 가문이 소유한 오랜 역사와 강력한 정체성을 가지고 있습니다. 14세기에 요새화된 성채로 역사 문서에 처음 언급되었지만 와인 생산지로 처음 언급된 것은 16세기 중반으로 거슬러 올라갑니다. 이 부동산은 1855년 공식 분류에서 3등급 그랑 크뤼 등급을 받았습니다. 도멘 지스쿠르의 역사에 대한 개요와 최고의 빈티지를 엿볼 수 있습니다

- ----> 쇼 +/-

기스쿠르 부동산의 역사


프랑스 혁명 이전에는 보르도에서 20분 거리에 있는 마고 외곽에 있는 이 멋진 저택은 생시몽 가문의 소유였어요. 프랑스 역사의 중요한 시기에 국가 소유로 격리되어 있다가 1793년 존 그레이와 조나단 데이비스라는 두 미국인에게 매각되었습니다. 이후 이 부지는 여러 차례 소유주가 바뀌었지만, 부지 확장(200헥타르 이상)과 건물, 마구간, 프레스, 통, 지하실 건설에 대한 공로는 마크 프로미스에게 돌아갑니다. 이러한 개조 공사는 1825년에서 1835년 사이에 이루어졌습니다. 그의 노력으로 1855년 그랑 크뤼 3등급을 획득했습니다. 에두아르 크루세는 1875년 이 부지를 광활한 공원과 울창한 정원으로 개조하여 자산 가치를 높였습니다. 이후 1952년 니콜라스 타리가 이 부지를 매입할 때까지 소유주가 계속 바뀌었고, 그는 부지의 재건축, 확장 및 현대화에 큰 공헌을 했습니다. 마지막 소유권 변경은 1995년에 이루어졌습니다. 당시 샤토 지스쿠르는 네덜란드 사업가인 에릭 알바다 젤거스마에게 매각되었습니다. 하지만 1998년 오 메독 아펠라시옹의 과일을 다른 포도나무, 우유, 물, 과일 산과 혼합하여 마고 아펠라시옹 AOC 법을 위반한 불법 행위로 기소되면서 역사상 가장 어두운 순간을 경험하게 됩니다. 여기에는 1995년과 1996년 빈티지가 포함됩니다. 장 미셸 페란데즈 전 이사는 혐의를 인정하고 전 직원에게 이를 전달했습니다. 현재 고인이 된 에릭 알바다 젤거스마의 동의하에 알렉산더 반 비크(Alexander van Beek) 전무이사는 와이너리의 명성을 회복하기 위해 팀을 교체했습니다. 알렉산더 반 비크의 지휘 아래 포도밭을 다시 심고 기계 수확을 포기하고 수작업으로 포도를 수확했습니다. 이를 통해 와이너리는 2001년에 ISO 9002 인증을 획득하고 우수성에 대한 강력한 명성을 되찾을 수 있었습니다.

도멘 지스쿠르의 테루아 및 와인 제조 절차.


300헥타르의 넓은 부지에 87헥타르의 포도밭이 있으며 카베르네 소비뇽 65%, 메를로 30%, 쁘띠 베르도 3%, 카베르네 프랑 2%가 심어져 있습니다. 모래 석회암 테루아에는 자갈도 포함되어 있습니다. 포도나무의 평균 수령은 45년이며 높이가 32미터에 달합니다. 하지만 샤또 근처에는 70년 된 포도나무도 있습니다. 이 부동산은 합성 농약과 비료의 사용을 금지하는 광학 기술과 생물역학적 접근 방식을 채택하고 있습니다. 양조 과정은 20~260리터 크기의 콘크리트 및 스테인리스 스틸 통에서 이루어지며, 발효의 80%는 통에서, 20%는 콘크리트에서 이루어집니다. 그런 다음 와인은 50%의 새 프랑스산 오크통에서 평균 18개월 동안 숙성됩니다

샤또 지스쿠르 와인의 품질.


이 농장의 그랑 크뤼는 우아하고 여성스러운 스타일로 유명하며 입안에서 느껴지는 긴 여운과 뛰어난 가성비로 유명합니다. 이 와인은 병에서 약 10년간 숙성하면서 훌륭하게 진화하며 빈티지에 따라 12년에서 30년 후에 완전히 숙성됩니다. 또한, 이 와인은 항상 국제 언론으로부터 최고 점수를 받고 있습니다.
-샤또 지스쿠르 1969: 마고 아펠라시옹 3기인 1855년산 바이올렛 레드 와인으로 삼나무, 오크, 신선한 허브, 감초의 우디한 향이 돋보이는 것이 특징입니다. 입안에서는 농축된 풍미와 둥글고 끈질긴 타닌이 천천히 힘을 얻습니다. 시간의 승화로부터 혜택을 받은 와인입니다.
-샤또 지스쿠르 1974 레호보암: 이 우아하고 복합적인 레드 와인은 검은 포도, 블랙 커런트, 담배, 코르크 및 가죽의 매우 매력적인 코를 가지고 있습니다. 이 와인은 아름답게 숙성되었으며 부드러운 타닌과 미묘한 풍미, 낮은 산도로 입안에서 부드럽고 섬세합니다. 한 가지 조언: 최고의 시음 경험을 위해 샤또 지스쿠르의 오래된 빈티지를 몇 분 동안 디캔팅하는 것을 추천합니다. 이 멋진 와인은 샤퀴테리뿐만 아니라 게임, 고기, 튀긴 생선 등의 요리와도 잘 어울립니다
-샤토 지스쿠르 1983: 이전 마고에 비해 젊은 마고이지만 잘 익은 붉은 과일, 약간의 담배, 약초, 생강 향이 어우러져 놀랍도록 풍부합니다. 입안에서는 매우 육즙이 풍부하고 부드러우며 풍미가 잘 어우러져 있고 끝맛에 약간의 쓴맛이 느껴집니다. 아직 더 좋은 숙성 기간이 남은 이 스파클링 와인을 이 사이트에서 특별 할인가로 만나보세요. 할인 혜택을 활용하여 친구들과의 저녁 외출, 바비큐 파티, 생일 및 축하 행사에 분위기를 돋우는 이 이상적인 음료를 구매해보세요. 애호가들에게도 좋은 기회입니다.
-샤또 지스쿠르 1989 (하프보틀): 제3회 GCC 1855의 레드 부케도 이 사이트에서 특별 판매 중입니다. 오렌지 빛이 강조된 진한 루비의 이 특별한 부케는 이 와이너리 최고의 빈티지 중 하나입니다. 붉은색과 검은색 과일, 라즈베리, 자두, 크랜베리의 복합적이고 크리미한 향과 커피, 제비꽃, 달콤한 흙의 향을 느낄 수 있습니다. 한 시간 정도 디캔팅한 후에는 달콤한 레드커런트, 블랙커런트, 레드 체리, 말린 살구, 밀크 초콜릿의 힌트가 완벽한 균형을 이룹니다. 이 모든 것이 미세한 타닌과 긴 여운으로 마무리됩니다. 유쾌하고 조화로운 매우 좋은 품질의 풍부한 와인으로 이미 절정에 가까워졌습니다. 꼭 맛봐야 할 와인입니다.
내림차순

60 Result(s)

페이지
"프리미어 크뤼"와 "그랑 크뤼"의 차이점은 무엇인가요? 훌륭한 와인의 가격을 결정하는 요인은 무엇일까요? 그랑크뤼는 어떻게 구매하나요?
샤토 마고 샤토 키르완 샤토 브랑 깡뜨낙 샤토 팔머 샤토 깡떼낙 브라운 샤토 도작 샤토 라스콤브 샤토 프리에 리신 샤토 마르퀴스 드 테르메 샤토 로잔 가시스 샤토 보이드 칸테낙 샤토 로잔 세글라 샤토 뒤 테르트르 샤토 디산

샤또 지스쿠르가 다른 메독 그랑 크뤼와 차별화되는 점은 무엇인가요?


샤토 지스쿠르는 마고에 위치한 1855년 분류에서 "제3의 성장"으로 분류된 와인 에스테이트입니다. 자갈과 점토 석회암 토양으로 이루어져 포도의 숙성을 최적으로 촉진하는 탁월한 테루아가 이곳을 차별화하는 특징입니다. 또한 지스쿠르는 전통과 현대를 결합하여 기교, 과일향, 타닌 구조가 결합된 우아하고 복합적인 와인을 생산하는 생산 철학으로 유명합니다.

샤토 지스쿠르가 와인 투자자에게 매력적인 이유는 무엇인가요?


샤또 지스쿠르는 탄탄한 명성, 일관된 품질의 빈티지, 가치 상승 가능성으로 인해 와인 투자자들에게 매력적인 옵션입니다. 생산량이 한정되어 있고 그랑크뤼 시장의 수요가 증가함에 따라 지스쿠르 와인은 숙성될수록 품질이 향상되는 경향이 있습니다. 메독 그랑 크뤼로서의 위치는 수집가와 감정가들의 관심을 끌기 때문에 장기적인 투자를 위한 현명한 선택이 될 수 있습니다.

샤또 지스쿠르에서는 어떤 양조 및 숙성 방법을 사용하나요?


샤또 지스쿠르의 양조는 모든 단계에서 각별한 주의를 기울입니다. 포도는 수작업으로 수확하고 꼼꼼하게 분류한 후 각 테루아의 특성을 충분히 표현하기 위해 구획별로 따로 양조합니다. 그런 다음 와인은 프랑스산 오크통에서 약 18개월 동안 숙성되며, 그 중 일부는 새 오크통입니다. 이 숙성 과정은 와인의 복잡한 아로마를 개발하고 구조를 다듬어 와인의 깊이와 긴 여운을 선사합니다.

QUI SOMMES-NOUS ? 우리는 누구입니까?
Tarifs Excel/PDF 관세 Excel/PDF 브로셔 다운로드
Livraison et Réglement 배송 및 결제 이용약관 보기
Notice Coin des Amateurs 공지사항 아마추어 코너 세부정보 보기
Notice Coin des Amateurs 회람 신문 명
PDF 요금
엑셀 비율
WhatsApp Chat WhatsApp Chat