Domaine Pierre Yves Colin Morey Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Au Bout du Monde 2021 Bouteille (75cl)
Il Domaine Pierre-Yves Colin Morey Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Au Bout du Monde 2021 è un vino bianco di Borgogna 100% Chardonnay, classificato come Village. Questa cuvée proviene dalla parcella Au Bout du Monde. Jancis Robinson gli assegna 16/20 e consiglia una degustazione tra il 2024 e il 2029. La critica descrive un bianco secco e vivace, caratterizzato da limone e mela, con un palato più ampio e un finale dai toni agrumati.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Beaune
- Producteur / Domaine
- Domaine Pierre-Yves Colin Morey
- Parcelle / Cru
- Au Bout du Monde
- Millésime
- 2021
Domaine Pierre-Yves Colin Morey
La tenuta Pierre-Yves Colin-Morey ha sede a Chassagne-Montrachet, nella Côte de Beaune. Nato dall’unione di Pierre-Yves Colin e Caroline Morey, gestisce 13 ettari distribuiti tra Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet, Santenay, Puligny-Montrachet e Meursault. Il vigneto è costituito principalmente da Chardonnay, con appezzamenti coltivati anche a Pinot Nero e Aligoté.
- Proprietario
- Pierre-Yves Colin
- Maître de chais
- Pierre-Yves Colin
- Superficie (ha)
- 13.00 ha
Histoire du domaine
Pierre-Yves Colin proviene dalla famiglia della tenuta Marc Colin, a Saint-Aubin, mentre Caroline Morey è la figlia di Jean-Marc Morey, viticoltore a Chassagne-Montrachet. Pierre-Yves Colin ha lavorato presso la tenuta di famiglia Marc Colin fino al 2005. Nel 2001, Pierre-Yves Colin e Caroline Morey fondano insieme una realtà che inizialmente commercializza vini ottenuti da uve acquistate. La prima annata viene quindi vinificata con il nome di Pierre-Yves Colin-Morey. A partire dal 2006, Pierre-Yves Colin intraprende la propria attività vitivinicola in modo indipendente e gestisce appezzamenti provenienti dal patrimonio familiare; la tenuta dispone allora di circa 6 ettari. Il vigneto si è poi ampliato grazie ad acquisizioni e contratti di affitto. Oggi si estende su 13 ettari nei comuni di Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet, Santenay, Puligny-Montrachet e Meursault. Pierre-Yves Colin rimane il proprietario e il responsabile della vinificazione della tenuta. I bianchi vengono pigiati a grappoli interi e affinati in botti senza bâtonnage, secondo le informazioni fornite dal produttore.
Au Bout du Monde
Le domaine dans cette parcelle
- Anno di acquisizione della parcella
- 2014
- Status di conduzione della parcella
- Acquisto congiunto e comproprietà con Benoît Riffault e Émilie Sauzet
