Michel et Marc Rossignol Volnay 1er Cru Les Pitures 2000 Magnum (150cl)
Il Michel et Marc Rossignol Volnay 1er Cru Les Pitures 2000 è un vino rosso di Borgogna proveniente dall'appellazione Volnay, sulla Côte de Beaune. Elaborato da Michel et Marc Rossignol, proviene dalla particella Les Pitures e rientra nella classificazione Premier Cru di Borgogna. L'appellazione Volnay conta 29 climat classificati come Premier Cru, il cui nome può accompagnare quello dell'appellazione in etichetta. Il vitigno indicato per questa cuvée è 100% Chardonnay.
La bouteille proposée
- Formato
- Magnum (150cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Volnay
- Producteur / Domaine
- Michel et Marc Rossignol
- Parcelle / Cru
- Les Pitures
- Millésime
- 2000
Michel et Marc Rossignol
Situato a Volnay, il Domaine Michel & Marc Rossignol coltiva cinque ettari di vigne e perpetua un savoir-faire familiare attestato fin dal XVI secolo. La vendemmia viene effettuata manualmente e i vini rossi, bianchi e rosati sono affinati in botti di rovere per un periodo da 11 a 18 mois prima dell'imbottigliamento in cantina.
- Proprietario
- EARL Michel & Marc Rossignol, dirigée par Marc Rossignol
- Superficie (ha)
- 5.00 ha
Histoire du domaine
La famiglia Rossignol è radicata nella viticoltura a Volnay sin dal XVI secolo, con una trasmissione del mestiere di padre in figlio. L'azienda ha assunto la forma giuridica di EARL Michel & Marc Rossignol nel 1996. Michel Rossignol ne è stato il gerente, mentre Marc Rossignol ha esercitato come cogerente a partire da gennaio 2005. Il 21 novembre 2006, Marc è succeduto a Michel nella gerenza dell'azienda. Il dominio, situato al 2 rue de l'Abreuvoir a Volnay, coltiva oggi cinque ettari; pratica la vendemmia manuale e assicura direttamente in tenuta l'affinamento in botte, il monitoraggio dei vini e il loro imbottigliamento.
Les Pitures
Il sito corrisponde al climat ufficialmente denominato "Pitures Dessus", spesso abbreviato commercialmente in "Les Pitures" o "Pitures". Si trova a metà pendio, vicino al villaggio di Volnay in direzione di Pommard, e confina con il Clos des Ducs. Il suo terreno argilloso-calcareo e marnoso presenta variazioni tra calcare duro e calcare marnoso; in questo settore sono segnalate facies granulose del Calcaire de Nantoux, localmente dolomitizzate. Il climat produce esclusivamente Volnay Premier Cru rosso.
- Comune della parcella
- Volnay
- Origine del nome della parcella
- Attestato con il nome "En la Peture" nel 1507, il nome evoca, attraverso una radice espressiva PIT-/PET-/PAT-, un terreno che diventa pastoso e appiccicoso con l'acqua.
- Suolo
- Terreno argilloso-calcareo, piuttosto freddo, che associa argilla, calcare duro e calcare marnoso.
- Sottosuolo e geologia
- Calcari e marne; facies granulose dei calcari di Nantoux, localmente dolomitizzati nel settore di Pitures Dessus.
Histoire de la parcelle
Il luogo è documentato fin dal 1507 con il nome "En la Peture" nel catasto del dominio reale, antico dominio ducale, di Beaune, Pommard e Volnay. Gli Archives Départementales de la Côte-d’Or identificano esplicitamente questa denominazione antica con l'attuale climat Pitures Dessus. Il sito figura oggi tra i climats di Volnay ufficialmente classificati come Premier Cru.
