Domain Rousseau Ruchottes Chambertin 2015
Il Domaine Rousseau Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2015 è un vino rosso di Borgogna proveniente dal climat Ruchottes-Chambertin, a Gevrey-Chambertin. Prodotto dal Domaine Rousseau, è elaborato esclusivamente con uve Pinot Noir. Questo grande cru di Borgogna presenta una gradazione alcolica del 13% vol.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Rousseau
- Parcelle / Cru
- Ruchottes-Chambertin
- Millésime
- 2015
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Rousseau
La tenuta Armand Rousseau è un’azienda a conduzione familiare con sede a Gevrey-Chambertin, nella Côte de Nuits. Éric Rousseau la gestisce insieme alla figlia Cyrielle, quarta generazione della famiglia. Il vigneto si estende su 15,33 ettari a Gevrey-Chambertin e Morey-Saint-Denis, suddivisi tra denominazioni «villages», «premiers crus» e «grands crus».
- Proprietario
- Éric Rousseau et Cyrielle Rousseau
- Maître de chais
- Éric Rousseau
- Superficie (ha)
- 15.33 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 63 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Armand Rousseau riceve i suoi primi appezzamenti di vigneto a Gevrey-Chambertin nel 1902, al raggiungimento della maggiore età. Discendente da una famiglia legata alla viticoltura, alla produzione di botti e al commercio di vini, all’inizio del XX secolo costituisce progressivamente la tenuta. Dopo il matrimonio nel 1909, ampliò il proprio patrimonio viticolo. La tenuta acquisì in particolare vigneti a Chambertin, Charmes-Chambertin e Clos de la Roche. Armand Rousseau sviluppò inoltre l’imbottigliamento in sede durante il periodo tra le due guerre. Nel 1954, il premier cru Clos Saint-Jacques viene acquistato a nome di suo figlio Charles. Alla morte accidentale di Armand Rousseau nel 1959, Charles rileva una tenuta allora costituita da sei ettari e ne prosegue lo sviluppo. Éric Rousseau si unì al padre nel 1982 dopo aver completato gli studi di enologia, per poi assumere la guida della tenuta. Oggi la gestisce insieme alla figlia Cyrielle, che rappresenta la quarta generazione della famiglia.
Ruchottes-Chambertin
Ruchottes-Chambertin è un climat fisicamente delimitato e una denominazione Grand Cru del comune di Gevrey-Chambertin, che comprende i lieu-dit Ruchottes du Bas e Ruchottes du Dessus. Situato sul versante sopra il piemonte e più in alto rispetto al vigneto di Chambertin, beneficia di un'esposizione a est e di una pendenza moderata. I suoi suoli superficiali, sassosi e altamente drenanti poggiano su calcari batoniani fratturati.
- Comune della parcella
- Gevrey-Chambertin
- Origine del nome della parcella
- Il toponimo "Ruchottes", affine a "roche" (roccia), evoca l'abbondanza di pietre e muretti a secco ("murgers") caratteristica del luogo.
- Esposizione
- a est
- Altitude
- 290–310 m
- Pendenza
- moderata
- Suolo
- Suoli poco evoluti, generalmente carbonatici, molto sottili e molto sassosi, ricchi di argilla e limi rossi.
- Sottosuolo e geologia
- Substrato di calcari batoniani gelivi e fratturati, appartenenti alle formazioni del Giurassico medio.
Le domaine dans cette parcelle
- Status di conduzione della parcella
- Proprietario-gestore parziale tramite il Clos des Ruchottes, monopolio
Histoire de la parcelle
Il nome "Ruchottes" compare negli archivi di Gevrey nel XVI secolo e il luogo sembrava già piantato a vigna in quell'epoca. La sua reputazione sembrava già acquisita nel XVIII secolo; nel 1855, Jules Lavalle classificò la parte alta come prima cuvée e quella bassa come seconda cuvée. Una sentenza del tribunale di Digione del 1931 riconobbe la denominazione di origine e i suoi confini, e l'AOC Ruchottes-Chambertin fu ufficialmente riconosciuta il 31 luglio 1937.
