Domain Ramonet Chassagne Montrachet Les Ruchottes 2004 Double-Magnum
Il Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Les Ruchottes 2004 è un vino bianco di Borgogna Premier Cru elaborato con Chardonnay. Proviene dal climat Les Ruchottes a Chassagne-Montrachet, dove la tenuta possiede una parcella di 1,18 ettari acquisita nel 1934, esposta a est e composta da terreni di pietra, gesso, argilla e marna. La tenuta pratica la vendemmia manuale e i suoi vini bianchi vengono tradizionalmente affinati in botti di rovere.
Identité du vin
- Couleur
- Bianco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chassagne Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Ramonet
- Parcelle / Cru
- Les Ruchottes
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Chardonnay
Domaine Ramonet
La Tenuta Ramonet è un’azienda a conduzione familiare con sede a Chassagne-Montrachet, nella Côte de Beaune. Il suo vigneto di 17 ettari è distribuito tra Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Bouzeron e Pernand-Vergelesses, con una produzione prevalentemente di vini bianchi. La tenuta appartiene alla famiglia Ramonet e Jean-Claude Ramonet si occupa della vinificazione.
- Proprietario
- Famille Ramonet
- Maître de chais
- Jean-Claude Ramonet
- Superficie (ha)
- 17.00 ha
Histoire du domaine
La Tenuta Ramonet è stata fondata a Chassagne-Montrachet da Pierre Ramonet alla fine degli anni ’20. All’inizio della sua attività, Pierre Ramonet acquistava l’uva, la vinificava e poi commercializzava i vini. Ha progressivamente acquisito appezzamenti nei dintorni di Chassagne-Montrachet; una parte delle Ruchottes è entrata a far parte della tenuta nel 1934. Suo figlio André ha proseguito lo sviluppo dell’azienda di famiglia. I nipoti di Pierre, Noël e Jean-Claude Ramonet, si sono poi uniti al lavoro della tenuta, garantendone la continuità. Dopo la vendemmia del 2013, Noël Ramonet si è ritirato dalla gestione operativa per dedicarsi alla coltivazione dei propri vigneti e fornire le proprie uve a Jean-Claude Ramonet. Jean-Claude Ramonet ha quindi assunto la responsabilità della vinificazione e della commercializzazione a proprio nome, senza alcuna interruzione dichiarata nelle pratiche della tenuta. La SCEA Domaine Ramonet rimane attiva a Chassagne-Montrachet; tra i suoi soci figurano le aziende familiari di Noël e Jean-Claude Ramonet, mentre Jean-Claude Ramonet ne è l’amministratore. Dal 2024, anche Pierre-François e Michaël Ramonet sono amministratori di questa società.
Les Ruchottes
Il sito ufficialmente censito è il climat "Les Grandes Ruchottes", mentre "Les Ruchottes" è una forma abbreviata utilizzata in particolare su alcune etichette. Questo piccolo Premier Cru si trova nella parte alta del versante di Chassagne-Montrachet, tra i settori di La Romanée, Les Caillerets, Les Petits Clos e Les Fairendes. Orientato a sud-est o verso il levante, presenta suoli sottili, calcarei e pietrosi, associati a marne. Il climat è ufficialmente ammesso per la rivendicazione di Chassagne-Montrachet Premier Cru.
- Comune della parcella
- Chassagne-Montrachet
- Origine del nome della parcella
- "Ruchottes" è un femminile plurale derivato da "roche" (roccia); il nome evoca le pietre e i blocchi rocciosi scesi dalla vicina Grande Montagne.
- Esposizione
- Sud-est, verso il levante
- Altitude
- 260 m
- Suolo
- Suolo argilloso-calcareo, sottile e pietroso, con pochissima terra vegetale in alcuni punti.
- Sottosuolo e geologia
- Calcare marnoso e roccia calcarea, con banchi di marna.
Le domaine dans cette parcelle
- Superficie della tenuta nella parcella (ha)
- 1.180000 ha
- Anno di acquisizione della parcella
- 1934
- Status di conduzione della parcella
- proprietario
Histoire de la parcelle
Les Grandes Ruchottes figura nell'elenco normativo dei climat che possono completare il nome dell'AOC Chassagne-Montrachet con la menzione Premier Cru. Nelle fonti istituzionali consultate non è stata trovata alcuna storia antica specifica per questo climat.
