Domain Ramonet Chassagne Montrachet Les Ruchottes 2004 Double-Magnum
Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Les Ruchottes 2004는 샤르도네로 양조된 프리미에 크뤼 부르고뉴 화이트 와인입니다. 샤샤뉴 몽라셰의 레 류쇼트 클리마에서 비롯되며, 도메인이 1934년에 취득한 1.18헥타르 규모의 동향 파셀로 석회석, 백악, 점토, 이슬 성분의 토양으로 이루어져 있습니다. 도메인은 수확을 수작업으로 진행하며 화이트 와인은 오크 통에서 전통적으로 숙성시킵니다.
Identité du vin
- Couleur
- 흰색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chassagne Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Ramonet
- Parcelle / Cru
- Les Ruchottes
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Chardonnay
Domaine Ramonet
도멘 라모네(Domaine Ramonet)는 코트 드 보네(Côte de Beaune)의 샤사뉴-몽라셰(Chassagne-Montrachet)에 위치한 가족 경영 와이너리입니다. 17헥타르 규모의 포도밭은 샤사뉴-몽라셰, 퓌리니-몽라셰, 생-오뱅, 부제롱, 페르낭-베르젤레에 분포되어 있으며, 주로 화이트 와인을 생산합니다. 이 도메인은 라모네 가문이 운영하며, 장-클로드 라모네가 양조를 담당하고 있습니다.
- 소유자
- Famille Ramonet
- Maître de chais
- Jean-Claude Ramonet
- 표면적(ha)
- 17.00 ha
Histoire du domaine
도멘 라모네(Domaine Ramonet)는 1920년대 말 피에르 라모네(Pierre Ramonet)에 의해 샤사뉴-몽라셰(Chassagne-Montrachet)에서 설립되었습니다. 초기에는 피에르 라모네가 포도를 매입하여 와인을 양조한 뒤 판매했습니다. 그는 점차 샤사뉴-몽라셰 주변의 포도밭을 매입했으며, 1934년에는 루쇼트(Ruchottes) 지역의 일부가 도메인에 편입되었다. 그의 아들 앙드레(André)는 가족 경영의 확장을 이어갔다. 이후 피에르의 손자들인 노엘과 장-클로드 라모네가 도메인의 운영에 참여하며 사업의 연속성을 이어갔습니다. 2013년 수확을 끝으로 노엘 라모네는 운영 업무에서 물러나 자신의 포도밭을 가꾸며 장-클로드 라모네에게 포도를 공급하기 시작했습니다. 그 후 장클로드 라모네는 도메인의 전통을 계승한다는 명분 하에 자신의 이름으로 와인 양조와 판매를 맡게 되었습니다. SCEA 도멘 라모네(Domaine Ramonet)는 샤사뉴-몽라셰(Chassagne-Montrachet)에서 여전히 운영 중이며, 노엘과 장-클로드 라모네의 가족 기업이 공동 출자자로 참여하고 있고, 장-클로드 라모네가 대표를 맡고 있습니다. 2024년부터는 피에르-프랑수아와 미카엘 라모네도 이 회사의 대표로 합류했습니다.
Les Ruchottes
공식적으로 등록된 사이트는 'Les Grandes Ruchottes' 크리마이며, 'Les Ruchottes'는 특히 일부 레이블에서 사용되는 단축형입니다. 이 작은 프리미에 크뤼는 Chassagne-Montrachet 언덕의 상부, La Romanée, Les Caillerets, Les Petits Clos 및 Les Fairendes 구역 사이에 위치해 있습니다. 남동향 또는 동향이며, 이슬과 연관된 얇고 석회질이 풍부하며 자갈이 많은 토양을 특징으로 합니다. 이 크리마는 Chassagne-Montrachet Premier Cru 명칭 사용이 공식적으로 인정되어 있습니다.
- 포도밭 코뮌
- Chassagne-Montrachet
- 포도밭 이름의 유래
- 'Ruchottes'는 'roche'(바위)에서 유래한 여성 복수형으로, 인근 Grande Montagne에서 굴러내려온 돌과 바위덩어리들을 연상시킵니다.
- 노출 방향
- 남동향, 동향
- Altitude
- 260 m
- 토양
- 점토-석회질 토양으로, 얇고 자갈이 많으며 곳곳에 표토가 매우 적습니다.
- 심토 및 지질
- 이슬 층이 있는 마일 석회암 및 석회암.
Le domaine dans cette parcelle
- 도멘 보유 면적 (ha)
- 1.180000 ha
- 포도밭 취득 연도
- 1934
- 포도밭 운영 형태
- 소유자
Histoire de la parcelle
Les Grandes Ruchottes는 AOC Chassagne-Montrachet의 이름에 Premier Cru 명칭을 보완할 수 있는 크리마의 규제 목록에 등재되어 있습니다. 참고된 제도적 출처에서는 이 크리마에 특화된 고대의 역사가 발견되지 않았습니다.
