Domaine Pegau Chateauneuf du Pape Rouge 1999 Bouteille (75cl)
Il Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée 1999 è un vino rosso della Valle del Rodano prodotto dal Domaine du Pégau. Il suo assemblaggio è dominato da Grenache (80%), completato da Syrah (6%), Mourvèdre (4%), Cinsault e Counoise. Cuvée iconica della tenuta, nasce da uve raccolte a mano con fermentazione spontanea in vasche di cemento senza diraspatura, seguita da un affinamento di due anni in foudres da 50 hl. La tenuta descrive un profilo tradizionalmente strutturato, sostenuto da tannini raffinati e da un'evoluzione verso note speziate e complesse.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Châteauneuf Du Pape
- Producteur / Domaine
- Domaine du Pegau
- Cuvée
- Cuvée Réservée
- Millésime
- 1999
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 80% Grenache, 6% Syrah, 4% Mourvèdre, Cinsault, Counoise
Domaine du Pegau
Il Domaine du Pégau è un’azienda vinicola a conduzione familiare con sede a Châteauneuf-du-Pape, nella valle del Rodano, guidata da Laurence Féraud. Fondata con questo nome nel 1987 da Laurence Féraud e dai suoi genitori, Paul e Odette, si inserisce in una tradizione vitivinicola familiare locale che risale a diverse generazioni. Il complesso Domaine e Château Pégau coltiva vigneti a Châteauneuf-du-Pape, nelle Côtes-du-Rhône e nella categoria Vin de France.
- Proprietario
- Laurence Féraud (associée-gérante de l’EARL Le Domaine du Pégau)
- Maître de chais
- Laurence Féraud
- Superficie (ha)
- 71.00 ha
Histoire du domaine
Le origini viticole della famiglia Féraud a Châteauneuf-du-Pape risalgono, secondo la tenuta, al 1670; i titoli di proprietà della famiglia sono documentati a partire dal 1733. I bisnonni e i nonni di Laurence Féraud hanno progressivamente ampliato l’azienda di famiglia fino a raggiungere i 22 ettari. Paul Féraud, figlio di Elvire e Léon Féraud, lavora nel vigneto di famiglia fin dall’età di quattordici anni. Nel 1964, iniziò a imbottigliare e commercializzare una parte della produzione a proprio nome, mentre il resto veniva venduto sfuso ai commercianti. Dopo gli studi enologici e una formazione in commercio e marketing a Parigi, sua figlia Laurence tornò a lavorare con i genitori. Nel 1987, Laurence, Paul e Odette Féraud fondarono l’azienda indipendente Domaine du Pégau, inizialmente su cinque ettari, e registrarono il nome Pégau, ispirato a una brocca provenzale del XIV secolo. Il vigneto si espande poi grazie all’acquisizione di appezzamenti, in particolare di vecchi vigneti. Nel gennaio 2012, la tenuta acquisisce a Sorgues una proprietà di 41 ettari in un unico appezzamento, che diventa Château Pégau. Laurence Féraud è oggi socia-amministratrice dell’EARL Le Domaine du Pégau e si occupa direttamente della vinificazione, basata in particolare sulla vendemmia e sulla vinificazione a grappoli interi, nonché su un affinamento prolungato per i rossi di Châteauneuf-du-Pape.
Cuvée Réservée
Il Domaine du Pegau commercializza esplicitamente una Cuvée Réservée in Châteauneuf-du-Pape rosso, oltre a una distinta versione bianca. Quella rossa, presentata come l'emblema della tenuta, unisce i vitigni tradizionali della denominazione, prevalentemente Grenache, Syrah e Mourvèdre, e beneficia di un affinamento di due anni in grandi botti (foudres).
- Stile della cuvée
- Per il rosso: stile tradizionale di Châteauneuf-du-Pape, generoso e potente, caratterizzato da frutta matura, spezie, garrigue e un'evoluzione verso note di cuoio e sottobosco. Vinificazione a grappolo intero, fermentazione spontanea e affinamento prolungato in grandi foudres.
- Posizionamento nella gamma
- Cuvée classica ed emblematica della tenuta, distinta dalle cuvées rosse Laurence e Da Capo.
Histoire de la cuvée
La tenuta classifica ufficialmente le Cuvées Réservées rossa e bianca tra le sue "Cuvées Classiche". La versione rossa è descritta come rappresentativa del Domaine du Pegau nel corso degli anni. La data del primo imbottigliamento con questo nome specifico non è documentata dalle fonti consultate.
