Domain Jean Grivot Echezeaux 2012
Il Domaine Jean Grivot Échezeaux 2012 è un vino rosso di Borgogna, classificato come Grand Cru, legato a Vosne-Romanée e prodotto dal Domaine Jean Grivot. Ricavato al 100% da uve Pinot Noir, proviene dalla parcella della tenuta situata nel climat Les Cruots, all'estremità meridionale del vigneto di Échezeaux, vicino a Les Suchots. Per questa cuvée, la tenuta pratica la diraspatura totale e fermentazioni spontanee, alla ricerca di un'espressione precisa del terroir.
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vosne Romanée
- Producteur / Domaine
- Domaine Jean Grivot
- Parcelle / Cru
- Échezeaux (Vosne Romanée)
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Jean Grivot
La tenuta Jean Grivot è un’azienda a conduzione familiare con sede a Vosne-Romanée, nella Côte de Nuits. Gestisce vigneti distribuiti tra Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny e Vougeot, tra cui appezzamenti nei Clos de Vougeot, Échezeaux e Richebourg. Mathilde e Hubert Grivot rappresentano la sesta generazione della famiglia alla guida della tenuta.
- Proprietario
- Famille Grivot
- Maître de chais
- Mathilde Grivot
- Superficie (ha)
- 14.80 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 75 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La famiglia Grivot è insediata a Vosne-Romanée da diverse generazioni. Alla fine del XVIII secolo, Joseph Grivot lasciò Arcenant per stabilirsi in Borgogna, a Vosne-Romanée. Il patrimonio viticolo di famiglia si è progressivamente ampliato nel corso del XX secolo. Nel 1919 Gaston Grivot acquistò un appezzamento nel Clos de Vougeot. Negli anni ’30, la famiglia figurava tra i produttori di Vosne-Romanée che imbottigliavano e commercializzavano i propri vini. Jean Grivot succede a Gaston e amplia la tenuta con l’acquisizione di un appezzamento di Richebourg nel 1984. Suo figlio Étienne entra a far parte dell’azienda nel 1982, per poi succedergli nel 1987 insieme alla moglie Marielle. A loro volta, Mathilde e Hubert Grivot entrano a far parte della tenuta di famiglia nel 2010. Mathilde assume la responsabilità della vinificazione nell’ambito del passaggio generazionale avviato dai suoi genitori, mentre oggi lei e Hubert garantiscono la continuità familiare della tenuta.
Échezeaux (Vosne Romanée)
Échezeaux è una denominazione Grand Cru fisicamente delimitata della Côte de Nuits, situata interamente nel comune di Flagey-Echézeaux, tra il Clos de Vougeot e i Premiers Crus di Vosne-Romanée. Riunisce undici climat e presenta una topografia e suoli più diversificati rispetto al vicino Grand Cru Grands-Echezeaux. Il vigneto si sviluppa da 230 metri a poco più di 300 metri di altitudine, con una pendenza che raggiunge il 13% a metà costa. Le marne del Bajociano, ricoperte localmente da detriti, ghiaia, alluvioni rosse e marne giallastre, formano un mosaico complesso.
- Comune della parcella
- Flagey-Echézeaux
- Origine del nome della parcella
- Il nome fa riferimento agli antichi «Chezeaux», derivati dal basso latino casa, casale o casalis, che designano luoghi di abitazione o un gruppo di dimore, probabilmente un antico borgo.
- Esposizione
- Esposizione a levante
- Altitude
- 230 m
- Pendenza
- Fino al 13% a metà costa
- Suolo
- Coperture sassose, ghiaia, alluvioni rosse e marne giallastre; suoli profondi da 70 a 80 cm nella parte superiore.
- Sottosuolo e geologia
- Insieme giurassico dominato dalle marne del Bajociano.
Le domaine dans cette parcelle
- Superficie della tenuta nella parcella (ha)
- 0.840000 ha
- Status di conduzione della parcella
- proprietario, vigne entrate nella famiglia per eredità
- Età indicativa delle viti
- Pezzatura di Échezeaux piantata nel 1954.
Histoire de la parcelle
La valorizzazione vitivinicola di Échezeaux è legata ai monaci dell'abbazia di Cîteaux nel XII e XIII secolo, nello stesso complesso storico del Clos de Vougeot. L'Appellation d'Origine Contrôlée Échezeaux è stata riconosciuta con il decreto del 31 luglio 1937, pubblicato l'11 agosto 1937.
