Domaine Dominique Laurent Clos de la Roche 2009 Bouteille (75cl)
Il Domaine Dominique Laurent Clos de la Roche 2009 è un vino rosso di Borgogna proveniente dal climat Clos-de-la-Roche, a Morey-Saint-Denis. Classificato come Grand Cru di Borgogna, è prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir. Il Clos de la Roche si trova nella zona nord di Morey-Saint-Denis, in prosecuzione dei vigneti di Gevrey-Chambertin; il suo nome richiama i caratteristici affioramenti rocciosi del lieu-dit. Questa denominazione di vini rossi ha ottenuto lo status di Grand Cru nel 1936.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Morey Saint Denis
- Producteur / Domaine
- Domaine Dominique Laurent
- Parcelle / Cru
- Clos-de-la-Roche
- Millésime
- 2009
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Dominique Laurent
Dominique Laurent è un négociant-vinificatore della Borgogna con sede a Gilly-lès-Cîteaux, rinomato per una vasta gamma di Premier e Grand Crus, in particolare Bonnes-Mares, Chambertin Clos de Bèze e diversi climats a Chambolle-Musigny. La sua attività si basa principalmente sul Négoce, integrato da un piccolo vigneto di proprietà, con particolare attenzione rivolta alla vinificazione e all'affinamento in botte.
- Proprietario
- Dominique Laurent
- Superficie (ha)
- 5.00 ha
Histoire du domaine
Ex pasticcere a Vesoul, Dominique Laurent si è dedicato al vino alla fine degli anni '80 e ha sviluppato una maison di négoce specializzata in piccole quantità di vini provenienti da rinomati terroir della Côte d’Or. La società DOM. LAURENT, fondata il 16 maggio 1989 e tuttora attiva a Gilly-lès-Cîteaux, è presieduta da Dominique Laurent. La maison si è distinta in particolare per il suo lavoro di affinamento e per l'impiego di botti provenienti dalla propria attività di bottaia. Una recente fonte professionale gli attribuisce 5 ettari in aggiunta alla sua attività di négoce, ma questa superficie non deve essere confusa con quella del Domaine Laurent Père et Fils: questa struttura vitivinicola distinta è stata creata nel 2006 da Dominique Laurent e da suo figlio Jean, oggi proprietario e responsabile di questo domaine di famiglia. Le cuvée Bonnes-Mares, Chambertin Clos de Bèze e Chambolle-Musigny citate fanno parte della vasta gamma storica della maison di négoce Dominique Laurent.
Clos-de-la-Roche
Clos de la Roche è sia un'appellazione Grand Cru sia un terroir vitivinicolo fisicamente delimitato situato esclusivamente nel comune di Morey-Saint-Denis. La sua area comprende il lieu-dit Clos de la Roche, oggi privo di mura nonostante il nome, nonché tutto o parte di sei lieu-dits vicini: Les Chabiots, Les Fremières, Les Froichots, Les Genavrières, Les Mochamps e Monts Luisants. Le parcelle occupano la metà inferiore della Côte, tra 270 e 300 metri di altitudine, su suoli poco profondi e ben drenanti. L'esposizione a levante, a volte leggermente est-sud-est, è descritta ufficialmente per l'insieme dei Grands Crus vicini di Morey-Saint-Denis piuttosto che per questa sola area.
- Comune della parcella
- Morey-Saint-Denis
- Origine del nome della parcella
- Il nome "Roche" è attribuito ai grandi blocchi di pietra presenti nel terroir.
- Altitude
- 270–300 m
- Pendenza
- Debole nella parte bassa del rilievo
- Suolo
- Suoli poco evoluti, generalmente carbonatici, poco profondi, argillosi e ben drenanti, con detriti, argille e limi rossi.
- Sottosuolo e geologia
- Calcari ad entrochi del Bajociano nella parte bassa, livello marnoso intermedio e calcare duro ma gelivo del Batoniano verso la parte alta.
Le domaine dans cette parcelle
- Status di conduzione della parcella
- Négoce, con approvvigionamento documentato da viticoltori per la cuvée Vieilles Vignes
Histoire de la parcelle
Nel 1860, il Comitato di viticoltura dell'arrondissement di Beaune classificò il lieu-dit Clos de la Roche e tutto o parte dei lieu-dits vicini in prima classe. L'appellazione d'origine contrôlée Clos de la Roche fu riconosciuta con il decreto dell'8 dicembre 1936, e la sua area integra il lieu-dit principale e le parcelle vicine in conformità con gli usi storici. Il terroir è stato a lungo suddiviso tra numerosi proprietari fondiari, una particolarità catastale di questa parte di Morey-Saint-Denis.
