Château Latour 1981 Bouteille (75cl) HE ELA
Château Latour 1981은 포이악의 레드 와인으로, 1855년에 1등급 그랑 크뤼로 지정되었으며 보르도의 샤토 라투르에서 생산됩니다. 카베르네 소디뇽 75%, 메를로 20%, 카베르네 프랑 4%, 프티 베르도 1%를 블렌딩했습니다. 서늘하고 비가 내린 7월 이후 20월 9일까지 좋은 날씨가 이어져 포도가 잘 익을 수 있었으며, 수확은 28월 9일부터 9월 10일까지 수확기 막바지의 비 속에서 진행되었습니다. 와이너리는 지롱드 강과의 인접성이 서리의 영향을 줄여주었다고 강조합니다. The Wine Advocate는 88/100 점수와 함께 1990~2005년의 시음 적기를 부여하며, 잔시스 로ビン성은 17/20 점수와 함께 2000년에서 2020년 사이에 마실 것을 권장하고, Wine Spectator는 87/100로 평가합니다. 평론가들은 검은 과일, 향신료, 시더, 담배, 단단한 탄닌이 어우러진 벨벳 같으면서도 구조감이 뛰어난 라투르로 묘사합니다.
판매 중인 와인 병
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 라벨 상태
- 약간 손상됨
- 액면 높이
- 하이 숄더
- 캡슐 상태
- 완벽
와인 상세 정보
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pauillac
- Producteur / Domaine
- Château Latour
- Millésime
- 1981
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Château Latour
샤토 라투르는 메독의 포이야크에 위치한 와이너리로, 지롱드 강 하구 바로 근처에 자리 잡고 있습니다. 1855년 등급 평가에서 1급(Premier Cru)으로 선정된 이 와이너리의 포도밭 면적은 96.5헥타르이며, 그중 샤토를 둘러싼 ‘앙클로(Enclos)’ 지역 47헥타르에서 생산된 포도가 그랑 빈(Grand Vin)의 원료로 사용될 수 있습니다. 이 도메인은 피노(Pinault) 가문의 지주회사인 아르테미스(Artémis)가 소유하고 있습니다.
- 소유자
- François Pinault
- Maître de chais
- Pierre-Henri Chabot
- 표면적(ha)
- 96.50 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- environ 300 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
라투르(Latour)에 대한 가장 오래된 기록은 1331년으로 거슬러 올라가며, 생모베르(Saint-Maubert) 교구에 요새화된 탑을 건축할 수 있는 허가에 관한 내용이다. 이 요새는 1378년 장 프로이사르의 『연대기』에 백년 전쟁의 맥락 속에서 다시 등장합니다. 17세기 말까지 이 도메인은 뮬레 가문의 소유로 남아 있었습니다. 결혼과 상속을 통해 이 영지는 이후 알렉상드르 드 세구르(Alexandre de Ségur)의 소유가 되었으며, 그의 가문은 이곳에서 와인 생산 사업을 발전시켰습니다. 포도밭 면적은 1759년에 38헥타르, 1794년에는 47헥타르에 달했습니다. 샤토 라투르는 1855년에 프리미어 크뤼(Premier Cru)로 지정되었습니다. 1842년부터 드 세구르 가문의 후손들은 민사법인 형태로 이 부동산을 소유했으나, 20세기에 들어 영국 주주들이 점차 지분을 확보하기 시작했다. 1989년 얼라이드 라이온스(Allied Lyons)가 지분의 93%를 확보했으나, 1993년 6월 프랑수아 피노(François Pinault)가 아르테미스(Artémis)를 통해 이 지분을 인수했다. 1995년 도메인에 합류한 프레데릭 앙게레르(Frédéric Engerer)는 1998년 도메인의 경영자가 되었으며, 1999년부터 2003년까지 와인 양조 및 숙성 시설에 대한 전면적인 개보수 공사가 진행되었습니다. 이 도메인은 2011년산 이후 프림르(primeur) 판매를 중단했으며, 2018년에는 유기농 인증을 획득했습니다. 현재 헬렌 제닌이 도메인을 이끌고 있으며, 피에르-앙리 샤보가 와인 셀러 마스터를 맡고 있습니다.
